الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)

يوجد اليوم أكثر من 350 نوعًا من المعكرونة المعترف بها في إيطاليا ، ولكن في القرن الثالث عشر ، كان هناك أربعة أنواع رئيسية فقط

يعتقد المؤرخون أن ماركو بولو أدخل المعكرونة إلى إيطاليا بعد استكشاف الشرق في القرن الثالث عشر. ومع ذلك، هناك أدلة تشير إلى أن المعكرونة يمكن إرجاعها إلى القرن الرابع قبل الميلاد. لكن هل تعلم أنه كان هناك أربعة أنواع رئيسية فقط من المعكرونة في ذلك الوقت؟ وفي إيطاليا حاليا، هناك […]

يوجد اليوم أكثر من 350 نوعًا من المعكرونة المعترف بها في إيطاليا ، ولكن في القرن الثالث عشر ، كان هناك أربعة أنواع رئيسية فقط اقرأ المزيد »