الرئيسية » الحليب

الحليب

مطبخ شوربة آل كابوني

كان آل كابوني أول شخص يفتح مطبخ الحساء خلال فترة الكساد الكبير. كانت مطابخه تقدم ثلاث وجبات في اليوم لضمان حصول كل من فقد وظيفته على وجبة.

ظهرت مطابخ الحساء لأول مرة في أمريكا حوالي عام 1929، حيث أصبحت آثار الكساد المتزايد واضحة. وعندما سقط الاقتصاد في حالة من الفوضى في عام 1932، كان 12 مليون أميركي، أي ما يقرب من 25% من متوسط ​​القوة العاملة، عاطلين عن العمل، وأصبحت الحاجة إلى مطابخ الحساء أكثر إلحاحاً. لكن هل تعلم من […]

كان آل كابوني أول شخص يفتح مطبخ الحساء خلال فترة الكساد الكبير. كانت مطابخه تقدم ثلاث وجبات في اليوم لضمان حصول كل من فقد وظيفته على وجبة. اقرأ المزيد »

غير قادر على تحمل اللاكتوز

حوالي 68٪ من سكان العالم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

عدم تحمل اللاكتوز هو مرض في الجهاز الهضمي تعاني فيه من الانتفاخ والإسهال والغازات بعد تناول وجبات أو مشروبات تحتوي على اللاكتوز. اللاكتوز هو السكر الذي يتواجد بشكل طبيعي في الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والآيس كريم. لكن هل تعلم أن عدداً كبيراً من الأشخاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز؟ يؤثر سوء امتصاص اللاكتوز تقريبًا

حوالي 68٪ من سكان العالم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز اقرأ المزيد »

ديري كوين سوفت تقدم الآيس كريم

لا تعتبر خدمة Dairy Queen's Soft Serve آيس كريم من قبل إدارة الغذاء والدواء. تصنفه إدارة الغذاء والدواء على أنه "حليب مثلج" لأن محتوى دهون الحليب في تقديمها الطري أقل من معيار ما يحتويه الآيس كريم العادي.

Dairy Queen أو DQ هو مطعم للآيس كريم والوجبات السريعة في الولايات المتحدة مملوك لشركة International Dairy Queen، Inc. وتمتلك الشركة أيضًا Orange Julius وكانت مملوكة سابقًا لـ Karmelkorn و Golden Skillet Fried Chicken. يقع مقرها الرئيسي في بلومنغتون، مينيسوتا. ولكن هل تعلم أن خدمتهم الناعمة هي

لا تعتبر خدمة Dairy Queen's Soft Serve آيس كريم من قبل إدارة الغذاء والدواء. تصنفه إدارة الغذاء والدواء على أنه "حليب مثلج" لأن محتوى دهون الحليب في تقديمها الطري أقل من معيار ما يحتويه الآيس كريم العادي. اقرأ المزيد »

سانتا كلوز

متى بدأ ترك ملفات تعريف الارتباط والحليب لسانتا؟

لدى معظم الأطفال في الولايات المتحدة تقليد طويل الأمد يتمثل في ترك طبق من البسكويت وكوب من الحليب لسانتا كلوز عشية عيد الميلاد. ولكن لم يكن الأمر هكذا دائما؟ متى بدأ تقليد ترك الحليب والبسكويت لسانتا؟ خلال فترة الكساد الكبير، ترك البسكويت والحليب

متى بدأ ترك ملفات تعريف الارتباط والحليب لسانتا؟ اقرأ المزيد »

ما الذي جعل الحليب سامًا في القرن التاسع عشر؟

نحن نعلم أن الحليب هو غذاء سائل كثيف المغذيات تزرعه الثدييات عبر الغدد الثديية. إنه بمثابة المصدر الأساسي للتغذية للثدييات الصغيرة قبل أن تتمكن من هضم الطعام الصلب. نعم، وهذا يشمل أيضًا الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية. لكن هل تعلم أنه في القرن التاسع عشر كان استهلاك الحليب غير آمن تقريبًا؟ في القرن التاسع عشر،

ما الذي جعل الحليب سامًا في القرن التاسع عشر؟ اقرأ المزيد »

كيف حافظ الروس على عدم فساد الحليب قبل اختراع الثلاجة؟

هل سمعت من قبل عن قصة ضفدعين في وعاء الحليب؟ المغزى من الحكاية هو عدم الاستسلام أبدًا. ولكن ماذا يحدث عندما تضع ضفدعًا في دلو من الحليب؟ هيا نكتشف. في الماضي، عندما لم يتم اختراع التبريد بعد، كان لدى الروس

كيف حافظ الروس على عدم فساد الحليب قبل اختراع الثلاجة؟ اقرأ المزيد »