المأكولات الخدمة

سرطعون البحر

اعتاد الكركند على اعتباره بروتين الرجل الفقير حتى ثمانينيات القرن التاسع عشر. سيبدأ السجناء في الشكوى عندما يُعطون الكركند أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.

نظرًا لشعبيتها وارتفاع الطلب عليها ، فإن الكركند اليوم باهظ الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، يصعب صيد الكركند ومن الأفضل تقديمه طازجًا. نتيجة لذلك ، تتطلب عملية اللحاق بهم حتى إعداد الوجبة العديد من المهارات والموارد. كل هذه العوامل تساهم في ارتفاع تكلفة الكركند. لكن فعل ...

اعتاد الكركند على اعتباره بروتين الرجل الفقير حتى ثمانينيات القرن التاسع عشر. سيبدأ السجناء في الشكوى عندما يُعطون الكركند أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع. اقرأ المزيد »

بانيرا

تُعرف شركة سانت لويس بريد باسم بانيرا خارج منطقة سانت لويس متروبوليتان. جاء تغيير الاسم في عام 1997 أثناء توسع الشركة.

في منطقة سانت لويس الكبرى ، تُعرف الشركة باسم شركة سانت لويس بريد ولها أكثر من 100 موقع. تشمل المنتجات المخبوزات والمعكرونة والسلطات والسندويشات والحساء والمشروبات المتخصصة. ستتم إضافة بيتزا فلات بريد إلى القائمة في عام 2020. لكن هل تعلم متى غيرت شركة سانت لويس بريد كومباني اسمها إلى بانيرا؟ ...

تُعرف شركة سانت لويس بريد باسم بانيرا خارج منطقة سانت لويس متروبوليتان. جاء تغيير الاسم في عام 1997 أثناء توسع الشركة. اقرأ المزيد »

أسعار الفشار

رفع جوشوا طومسون دعوى قضائية على مسرح ميشيغان AMC للوجبات الخفيفة ذات الأسعار الزائدة. اعتاد إحضار وجباته الخفيفة قبل أن تمنع المؤسسة هذه الممارسة

تتميز السينما بالزيادة: شاشة كبيرة ومكبرات صوت كبيرة وطعام كبير. تتوفر المشروبات الغازية الضخمة وأحواض الفشار والحلوى الكافية لإبقائك مستيقظًا أثناء عرض فيلم Star Wars بالكامل و Lord of the Rings. هل تعلم لماذا رفع جوشوا طومسون دعوى قضائية على دار سينما في ميشيغان؟ جوشوا طومسون ...

رفع جوشوا طومسون دعوى قضائية على مسرح ميشيغان AMC للوجبات الخفيفة ذات الأسعار الزائدة. اعتاد إحضار وجباته الخفيفة قبل أن تمنع المؤسسة هذه الممارسة اقرأ المزيد »

يأكل الطيار ومساعده وجبات مختلفة أثناء خدمة الوجبات فقط في حالة التسمم الغذائي.

السبب الرئيسي لوجود طيارين في كل رحلة هو ضمان السلامة. يجب أن يكون للطائرة طيار احتياطي إذا حدث شيء ما للقبطان. علاوة على ذلك ، يقدم الضابط الأول رأيًا ثانيًا حول القرارات التجريبية ، مما يقلل من خطأ الطيار. هل تعلم لماذا يأكل الطيار ومساعده وجبات مختلفة على متن الطائرة؟ ...

يأكل الطيار ومساعده وجبات مختلفة أثناء خدمة الوجبات فقط في حالة التسمم الغذائي. اقرأ المزيد »

خط ماكريسورس

تم إنشاء صفحة McResource بواسطة التنفيذيين في ماكدونالدز لموظفيهم من ذوي الأجور الدنيا. وتضمنت الصفحة نصائح مالية لهم.

تخدم مطاعم ماكدونالدز أكثر من 68 مليون عميل في 120 دولة ومنطقة يوميًا. اعتبارًا من عام 2018 ، قامت ماكدونالدز بتشغيل 37,855 مطعمًا حول العالم ، ويعمل بها أكثر من 210,000 شخص. لكن هل تعرف ما هي صفحة McResource؟ قام المسؤولون التنفيذيون في ماكدونالدز ذات مرة بإنشاء صفحة "McResource" لموظفيهم من ذوي الأجور الدنيا. نصحتهم الصفحة بمقدار البقشيش ...

تم إنشاء صفحة McResource بواسطة التنفيذيين في ماكدونالدز لموظفيهم من ذوي الأجور الدنيا. وتضمنت الصفحة نصائح مالية لهم. اقرأ المزيد »

مايونيز

المايونيز المنتج تجاريا ذو حموضة عالية. تباطأ نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تنقلها الأغذية ، ولا يحتاج المنتج إلى التبريد.

غالبًا ما يُصنع المايونيز عن طريق استحلاب البيض والزيت وعصير الليمون أو الخل. يحتوي البهارات على قوام سميك ودسم ويستخدم بشكل شائع في السندويشات والسلطات. لكن هل تعلم أن المايونيز المصنوع تجارياً لا يحتاج إلى التبريد؟ يحتوي المايونيز المنتج تجاريًا على حموضة عالية بما يكفي لإبطاء نمو ...

المايونيز المنتج تجاريا ذو حموضة عالية. تباطأ نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تنقلها الأغذية ، ولا يحتاج المنتج إلى التبريد. اقرأ المزيد »

الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)

يوجد اليوم أكثر من 350 نوعًا من المعكرونة المعترف بها في إيطاليا ، ولكن في القرن الثالث عشر ، كان هناك أربعة أنواع رئيسية فقط

يعتقد المؤرخون أن ماركو بولو قدم المعكرونة إلى إيطاليا بعد استكشاف الشرق في القرن الثالث عشر. ومع ذلك ، هناك أدلة تشير إلى أن المعكرونة يمكن تتبعها حتى القرن الرابع قبل الميلاد. لكن هل تعلم أنه لم يكن هناك سوى أربعة أنواع رئيسية من المعكرونة في ذلك الوقت؟ في إيطاليا حاليًا ...

يوجد اليوم أكثر من 350 نوعًا من المعكرونة المعترف بها في إيطاليا ، ولكن في القرن الثالث عشر ، كان هناك أربعة أنواع رئيسية فقط اقرأ المزيد »

سوط بارد

كان الدكتور ويليام أ.ميتشل العقل الساطع وراء موسيقى البوب ​​روكس وتانغ وكول ويب

كان الدكتور ويليام أ.ميتشل كيميائيًا أمريكيًا للأغذية عمل في شركة General Foods Corporation بين عامي 1941 و 1976. وخلال حياته المهنية بأكملها ، تمكن من تسجيل حوالي 70 براءة اختراع. لكن هل تعرف ما الذي اخترعه أيضًا والذي يحظى بشعبية كبيرة اليوم؟ كان الدكتور ويليام أ.ميتشل كيميائيًا في المواد الغذائية من الولايات المتحدة ...

كان الدكتور ويليام أ.ميتشل العقل الساطع وراء موسيقى البوب ​​روكس وتانغ وكول ويب اقرأ المزيد »

الطلب من المركبة

كان أول ماكدونالدز درايف-ثرو مخصصًا للجنود الذين لم يتمكنوا من ترك سياراتهم وهم يرتدون الزي العسكري

في عام 1975 ، قامت ماكدونالدز ببناء أول ممر للسيارات في الولايات المتحدة. قبل ذلك ، كانت هناك مطاعم مخصصة للسيارات ، ولكن لم يكن هناك أي عدد من السيارات حيث يمكن للعملاء تقديم طلباتهم في مكبرات الصوت الموجودة على جانب الرصيف. تقوم Carhops ، التي تُرى عادةً على الزلاجات الدوارة ، بتوصيل طلبات الطعام مباشرة إلى سيارات العملاء. لكن هل تعلم أن أول رحلة بالسيارة كانت مقصودة ...

كان أول ماكدونالدز درايف-ثرو مخصصًا للجنود الذين لم يتمكنوا من ترك سياراتهم وهم يرتدون الزي العسكري اقرأ المزيد »

تبادل الغذاء وول ستريت

بوفيه الصرف ، مطعم في وول ستريت ، يعمل بنظام الشرف حيث يمكن للعملاء حساب فواتيرهم الخاصة

افتتح The Exchange Buffet في عام 1885 وأغلق في عام 1946. غالبًا ما كان يعتبر أول مطعم كافيتريا. كانوا يتمتعون بشعبية بين الجنود في المكاتب العسكرية بوسط المدينة وطلاب الجامعات وكتبة المكاتب خلال الحرب. كان العملاء في بعض الأحيان عملاء من الجيل الثالث أو الرابع. لكن هل تعرف مدى فعالية النظام؟ بوفيه التبادل في ...

بوفيه الصرف ، مطعم في وول ستريت ، يعمل بنظام الشرف حيث يمكن للعملاء حساب فواتيرهم الخاصة اقرأ المزيد »