الكاري معروف محليًا في كل مطبخ ياباني. يمكنك العثور عليه في آلات البيع في كل محل بقالة ومتجر صغير. لقد تبنى اليابانيون طعم الكاري جيدًا وأضفوه إلى قائمتهم اليومية. ومن الذي أثر فيهم وعرّفهم على هذا الطبق؟ وكان البريطانيون هم الذين جلبوا […]
من قدم الكاري إلى اليابان؟ اقرأ المزيد »
لقد نمت كنتاكي فرايد تشيكن، أو كنتاكي فرايد تشيكن باختصار، من غرفة خلفية في محطة وقود في مكان مجهول لتصبح سلسلة مطاعم الوجبات السريعة للدجاج في العالم. وهي تتمتع اليوم بحضور عالمي هائل، ويستمتع الملايين من الناس بطعامها كل يوم. لكن هل فعلت ذلك؟
من جاء بعلامة KFC الدوارة؟ اقرأ المزيد »
باع الدكتور جون بيمبرتون أول كأس من مشروب الكوكا كولا في 8 مايو 1886 في صيدلية جاكوبس في وسط مدينة أتلانتا. في عامها الأول، كانت كوكا كولا بمثابة مرطبات جديدة، تقدم تسعة مشروبات يوميًا. ولكن هل تعرف ما هي أقدم علامة تجارية للمشروبات الغازية المعبأة في زجاجات كانت متوفرة في الولايات المتحدة؟ Moxie هو البلد
ما هو أقدم مشروب غازي معلب في الولايات المتحدة؟ اقرأ المزيد »
يعتبر الكرنب أو أوراق الملفوف نجمًا غذائيًا مليئًا بالمغذيات الدقيقة والفيتامينات والمعادن المختلفة. أصبح هذا اللون الأخضر المورق ذو شعبية كبيرة في التسعينيات. بدأ جوشوا مكفادين باستخدام الكرنب في سلطته، والباقي أصبح تاريخًا. ولكن هل تعلم أن هناك سلسلة مطاعم واحدة معروفة بشراء أكبر قدر من المبلغ
ما هي سلسلة المطاعم التي كانت أكبر مشترٍ لـ Kale في الولايات المتحدة؟ اقرأ المزيد »
الجيلاتين، المعروف أيضًا باسم الجيلاتين، هو طعام شفاف وعديم اللون وعديم النكهة مشتق من الكولاجين الذي يأتي من أجزاء جسم الحيوان. وهي هشة عندما تكون جافة ولكنها تصبح مطاطية عندما تكون رطبة. ولكن هل تعرف كيف يتم صنع الجيلاتين؟ الجيلاتين عبارة عن مجموعة من الببتيدات والبروتينات المشتقة من الجلد،
كيف يتم صنع الجيلاتين؟ اقرأ المزيد »
The Original Soupman هو مطعم حساء أسسه علي اليجانة ويستند إلى مطعم يجانه الأول، Soup Kitchen International. لكن هل تعلم أن الممثل الكوميدي الشهير جيري سينفيلد مُنع من دخول كشك الحساء في يجانه؟ جيري سينفيلد ممنوع من الذهاب إلى كشك الحساء في نيويورك
لماذا تم منع جيري سينفيلد من فيلم Soupman الأصلي؟ اقرأ المزيد »
تأتي الشوكولاتة من قرون الكاكاو المحمصة والمطحونة ويتم تحويلها إلى حلوى صلبة نعرفها ونحبها جميعًا. لكن مع مرور السنين، لاحظ المستهلكون التغير في حجم وأسعار الشوكولاتة. هل أصبحت الشوكولاتة أكثر تكلفة؟ بين عامي 2014 و2018، قامت بي بي سي بفحص 19 قطعة من الشوكولاتة واكتشفت ذلك
هل الشوكولاتة أصبحت أصغر وأغلى؟ اقرأ المزيد »
المعكرونة والجبن (المعروفة أكثر باسم ماك والجبن في الولايات المتحدة) هي طبق مصنوع من معكرونة مطبوخة وصلصة جبنة شيدر. ويمكن إضافة مكونات أخرى، مثل فتات الخبز أو اللحوم، إلى الوصفة أيضًا. على الرغم من أننا جميعًا على دراية بطبق المعكرونة بالجبنة، هل تساءلت يومًا؟
متى تم اختراع المعكرونة المعبأة والجبن؟ اقرأ المزيد »
الفشار هو وجبة خفيفة شعبية لرواد السينما. ومن المعروف أنها واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية لأنها تحتوي على حبوب كاملة تحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض أمراض القلب وتعالج المخاوف الصحية الأخرى. ولكن هل تساءلت يومًا من اكتشف الفشار ومن أين أتى؟ ال
من أين أتى الفشار؟ اقرأ المزيد »
تأسست جبنة فيلادلفيا كريم في عام 1872 وهي الآن مملوكة لشركة كرافت هاينز. إنها واحدة من العلامات التجارية الأكثر مبيعًا للجبن الكريمي في العالم. لكن هل تعلم أين تم صنع ماركة الجبن الكريمي لأول مرة؟ تم اختراع جبنة فيلادلفيا كريم في الواقع في نيويورك ولم يتم إنتاجها مطلقًا في مدينة
أين صنعت جبنة فيلادلفيا لأول مرة؟ اقرأ المزيد »
