تم اختراع اللبن المخفوق الحديث في عام 1922 بواسطة Ivar Coulson الذي كان موظفًا في Chicago Walgreens. بدأت بملعقتين من الآيس كريم والحليب المملح. لكن هل تعلم أن الإصدار الأقدم من اللبن المخفوق كان مختلفًا جدًا؟

تم استخدام مصطلح "ميلك شيك" لأول مرة في عام 1885 ، ولكن ليس للمشروب الصديق للأطفال الذي نعرفه اليوم. صُنع اللبن المخفوق الأول من الكريمة والبيض والويسكي.

تاريخ ميلك شيك المثير للدهشة

في 1885، اللبن المخفوق يشير إلى مشروب بالغ مصنوع من البيض والويسكي. بحلول أوائل القرن العشرين ، جاء مصطلح اللبن المخفوق للإشارة إلى مشروب مصنوع من الآيس كريم والشوكولاتة أو الفراولة أو شراب الفانيليا.

كان اللبن المخفوق عبارة عن خليط من الثلج المجروش والحليب والسكر والمنكهات المهزوزة يدويًا قبل توافر الخلاطات الكهربائية على نطاق واسع. اخترع هاميلتون بيتش خلاط المشروبات في عام 1911 ، وسرعان ما أصبحت نافورة صودا أساسية.

لم تصبح مخفوقات الآيس كريم شائعة حتى عام 1922 عندما بدأ Walgreens في الإعلان عن مخفوق اللبن المخفوق بعد الموظف Ivar فرقعة بدأ كولسون في إضافة آيس كريم الفانيليا ، والذي حقق نجاحًا فوريًا. أصبح الميلك شيك شائعًا ، وقدمت آلات الآيس كريم الاتساق الذي نعرفه اليوم.

يحتوي الميلك شيك الآن على ما يبدو على خيارات تخصيص غير محدودة ، من السُمك إلى النكهة إلى الطبقة. أثناء الجلوس على المنضدة ، تقدم نوافير الصودا في الصيدلية رشفة حنين من شوكولاتة أو ميلك شيك بالفانيليا. تعدك ليلة في الخارج بميلك شيك فريد مغطى بزبدة الفول السوداني والديدان الصمغية للحلوى. تضمن Days-in علاجًا سهلًا لإنهاء اليوم ، هل يتم مزجه مع نكهة الزبادي المفضلة لديك للحصول على طعم يناسبك دون أي جهد أو مزيج من جميع المكونات الموجودة في الخزانة التي تجعلك تفكر في مكان خاص؟ لا يمكنك أن تخطئ في أي من الخيارين. (مصدر: تحالف الألبان)

أصل الويسكي

الويسكي هو روح منظمة عالميًا مع العديد من الفئات والأنواع. تخمر الحبوب ، والتقطير ، والشيخوخة في براميل خشبية هي خصائص موحدة نموذجية لمختلف الفئات والأنواع.

الكلمة ويسكي يأتي من المصطلح الغالي usquebaugh ، مما يعني ماء الحياة. Uisge يترجم إلى ماء. بيثا تترجم إلى حياة. إنه اسم تم تطبيقه على العديد من الأرواح المنشطة بمرور الوقت ، مثل Eau de Vie.

يأتي الاختلاف من ترجمة الكلمات من الصيغ الغيلية الأسكتلندية والأيرلندية. نظرًا لأن الويسكي الاسكتلندي كان بالمثل من نوعية رديئة في أواخر القرن التاسع عشر ، سعت شركات التقطير الأيرلندية إلى تمييز منتجاتها. ومع ذلك ، فإن سكوتش والويسكي الأيرلندي هما من أفضل المشروبات الروحية في العالم في الوقت الحاضر.

نظرًا للعدد الهائل من المهاجرين الأيرلنديين الذين أنشأوا صورًا ثابتة في جميع أنحاء الولايات المتحدة ،  ويسكي هو التهجئة الأمريكية. الويسكي هو الإملاء المفضل ، على الرغم من أن الويسكي هو التهجئة القانونية. تفضل بعض مصانع التقطير الصنف الاسكتلندي. (مصدر: بي بي سي طعام جيد)

من اخترع القشة؟

نفس القدر من الأهمية لاختراع اللبن المخفوق هو إنشاء القش. تم الاعتراف ببراءة الاختراع في عام 1937 من قبل جوزيف فريدمان. لقد صنع القشة بعد أن أدرك مدى صعوبة شرب اللبن المخفوق مباشرة من الكأس. (مصدر: هاميلتون بيتش التجاري)