الفودكا عبارة عن مشروب كحولي مقطر صافٍ ومتنوع من بولندا وروسيا والسويد. يتكون بشكل أساسي من الماء والإيثانول ، ولكن يأتي البعض أيضًا بنكهات مختلفة. وهي مصنوعة من الحبوب المخمرة وحتى البطاطس. لكن هل تعلم أن الفودكا يمكن أن تنقذ الأرواح أيضًا؟
في عام 2007 ، وصل مريض إلى مستشفى أسترالي بعد شرب الإيثيلين جلايكول ، وهو عنصر شائع في مضاد التجمد يمكن أن يسبب الفشل الكلوي. منع تقطير الفودكا الذي أعطي له التأثيرات السامة للإيثيلين جلايكول من قتله.
كيف ينقذ تقطير الفودكا سائحًا مسمومًا؟
بعد نفاد الكحول الطبي الذي كانوا سيستخدمونه لإنقاذ حياة سائح إيطالي مسموم ، قال مسعفون أستراليون إنهم وضعوه في محلول فودكا.
وجد أن الشاب الإيطالي البالغ من العمر 24 عامًا ، والذي لم يتم تحديد هويته ، قد استهلك كمية كبيرة من الإيثيلين جلايكول ، وهي مادة كيميائية شائعة مضادة للتجمد يمكن أن تسبب الفشل الكلوي.
نظرًا لأن الكحول النقي يمكن أن يمنع الآثار الضارة للإيثيلين جلايكول ، فإنه كثيرًا ما يستخدم لعلاج مثل هذه المواقف. حصل الفرد على كحول من الدرجة الصيدلانية عند وصوله إلى مستشفى ماكاي بيس ، وفقًا للدكتور باسكال جيلبيروفيتش ، لكن سرعان ما نفدت إمدادات المستشفى.
استخدمنا بسرعة جميع القوارير المتاحة من الكحول بنسبة 100 في المائة وقررنا أن الطريقة التالية الأفضل لإدخال الكحول في نظام الرجل كانت عن طريق إطعام الأرواح من خلال أنبوب أنفي معدي. تم تغذية المريض بالتنقيط حوالي ثلاثة مشروبات قياسية في الساعة لمدة ثلاثة أيام في وحدة العناية المركزة. كان مسؤولو المستشفى أيضًا متفهمين للغاية عندما أوضحنا أسباب شراء علبة فودكا.
الدكتور باسكال جيلبيروفيتش
تعافى المريض بنجاح. وقع الحادث منذ حوالي شهرين ، على الرغم من أن المستشفى نشر للتو معلومات عن الحالة. (مصدر: أخبار NBC)
هل الفودكا مفيد لنا؟
يمكن أن يكون أي شيء زائد سيئًا بالنسبة لنا ، ولكن باعتدال ، يمكن أن تكون الفودكا صحية لاستهلاكنا.
الفودكا مفيدة للقلب
وفقًا لبعض الدراسات ، فإن شرب الفودكا بانتظام باعتدال قد يفيد صحة القلب. اكتشف الباحثون أن النبيذ والفودكا يقللان من أكسدة البروتين في قلوب الخنازير ، لكن النبيذ فقط يريح الأوعية الدموية بشكل كبير.
يمكن أن تتسبب أكسدة البروتين في تصلب الأوعية الدموية ، والتي تنبعث منها الرائحة الكريهة عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب.
الفودكا تحافظ على نظافة فمك
تحتوي العديد من زجاجات غسول الفم التجارية على الكحول ، وهو مطهر طبيعي. وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 ، فإن أولئك الذين شربوا الكحول من 2 إلى 7 مرات في الأسبوع لديهم احتمالية أقل للحاجة إلى خلع أسنان ملوثة. يعزو الباحثون هذا إلى خصائص الفودكا المضادة للبكتيريا.
يدعم الفودكا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، لا تحتوي الفودكا على الكربوهيدرات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فيمكن أن تساعدك الفودكا في الحصول على صخرتك دون الحاجة إلى تناول العديد من الوجبات الخفيفة والأطعمة طوال اليوم.
ومع ذلك ، ما لم تكن تنوي شرب جرعات الفودكا ، والتي تعد تذكرة باتجاه واحد لمخلفات مروعة وقرارات حياتية كارثية ، فضع في اعتبارك أن عصائر الفاكهة السكرية والمشروبات الغازية تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. اختر خلاطًا منخفض السكر أو منخفض الكربوهيدرات لإبقاء عدد الكربوهيدرات أقرب إلى الصفر.
(مصدر: عظيم)