الرئيسية » تجارة و صناعة » لا تعتبر خدمة Dairy Queen's Soft Serve آيس كريم من قبل إدارة الغذاء والدواء. تصنفه إدارة الغذاء والدواء على أنه "حليب مثلج" لأن محتوى دهون الحليب في تقديمها الطري أقل من معيار ما يحتويه الآيس كريم العادي.
ديري كوين سوفت تقدم الآيس كريم

لا تعتبر خدمة Dairy Queen's Soft Serve آيس كريم من قبل إدارة الغذاء والدواء. تصنفه إدارة الغذاء والدواء على أنه "حليب مثلج" لأن محتوى دهون الحليب في تقديمها الطري أقل من معيار ما يحتويه الآيس كريم العادي.

ديري كوين أو ديري كوين هو مطعم يقدم الآيس كريم والوجبات السريعة في الولايات المتحدة مملوكًا لشركة International Dairy Queen، Inc. وتمتلك الشركة أيضًا Orange Julius و Karmelkorn و Golden Skillet Fried Chicken المملوكة سابقًا. يقع مقرها الرئيسي في بلومنجتون بولاية مينيسوتا. لكن هل تعلم أن خدمتهم اللينة لا تعتبر آيس كريم؟

لا تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية آيس كريم ديري كوين آيس كريم. نظرًا لأن نسبة الدهون في الحليب في خدمة Dairy Queen الناعمة أقل من تلك الموجودة في الآيس كريم التقليدي ، يتم تصنيفها على أنها حليب مثلج.

تاريخ ملكة الألبان

ابتكر JF McCullough وابنه أليكس منتجات الألبان اللذيذة التي يعرفها الملايين باسم Dairy Queen soft في عام 1938 بالقرب من مولين ، إلينوي. مهد اختراع McCulloughs الطريق لشبكة اليوم لأكثر من 5,700 Dairy Queen و Dairy Queen أو Brazier في الولايات المتحدة وكندا والعديد من البلدان الأخرى في أوروبا وأمريكا الوسطى والشرق الأقصى والشرق الأوسط.

وافق عائلة ماكولوغ على اختبار منتجهم الجديد في متجر آيس كريم مملوك لشرب نوبل في كانكاكي ، إلينوي. أجرى نوبل كل ما يمكنك تناوله مقابل 10 سنتات الترقية بعد ظهر يوم أغسطس. انتظر أكثر من 1,600 شخص في طابور لتذوق الطعام الجديد ، وأدرك آل ماكولوغ أن لديهم فرصة تجارية مربحة.

كل ما يحتاجونه هو تقنية فعالة لتوزيع منتجهم الناعم. سرعان ما اكتشفوا فريزرًا صممه هاري أولتز من هاموند بولاية إنديانا ، والذي يمكن أن يوفر تدفقًا مستمرًا للمنتج. في مناسبات عديدة ، أشار JF McCullough إلى البقرة باسم ملكة تجارة الألبان. نتيجة لذلك ، ولدت العلامة التجارية Dairy Queen. افتتحت نوبل أول شركة ديري كوين في جوليت ، إلينوي ، في عام 1940.

يوجد أكثر من 5,700 موقع لـ Dairy Queen في جميع أنحاء العالم ، و Dairy Queen هي أكثر بكثير من مجرد منتج واحد. تبيع Dairy Queen مجموعة واسعة من العناصر ، بما في ذلك خدمة DQ الناعمة وخط الأطباق الساخنة من Brazier. Dairy Queen هي البائع الرائد في العالم لسلع الحلوى المجمدة اللينة. (مصدر: ديري كوين وودبريدج)

ما هو الآيس كريم الحقيقي؟

يجب أن يحتوي المنتج على نسبة دهون حليب لا تقل عن 10٪ ليتم تصنيفه على أنه آيس كريم. وفي الوقت نفسه ، تحتوي خدمة DQ الناعمة على 5٪ فقط من دهون الحليب.

خدمتنا الناعمة غير مؤهلة من الناحية الفنية كآيس كريم. تضيف الشركة كذلك أن الخدمة اللينة الشهيرة كانت تصنفها إدارة الغذاء والدواء على أنها حليب مثلج. ومع ذلك ، ألغت إدارة الغذاء والدواء (FDA) هذه الفئة من المنتجات للسماح للشركات بالترويج لمنتجات الألبان المجمدة التي تحتوي على محتوى منخفض من دهون الحليب باستخدام كلمات مثل قليلة الدسم وقليلة الدهون.

الألبان الملكة

(مصدر: كل هذا)

هل صحيح أن علاجات ديري كوين صحية؟

وفقًا للدراسات ، فإن علاجات DQ ليست صحية. على الرغم من احتوائها على نسبة أقل من الدهون ، إلا أن منتجات Dairy Queen ليست خالية من الدهون أو السكر. لا تقدم Dairy Queen حاليًا بدائل خالية من السكر أو الدهون ، في حين أن هناك عددًا قليلاً من البدائل الخالية من السكر. فيما يلي نظرة خاطفة على الحقائق الغذائية لوجبات DQ الخفيفة. (مصدر: كل هذا)

هل ما زالت وصفة ديري كوين كما هي؟

بينما تطورت معايير FDA ، ظلت منتجات Dairy Queen متسقة ، وهو ما تفتخر به Dairy Queen أيضًا.

قبل افتتاح أول DQ ، اخترع John Fremont McCullough التركيبة الناعمة المستخدمة في حلويات Dairy Queen. على الرغم من أنها ليست وصفة آيس كريم ، إلا أن إجراء التقديم الناعم كان موجودًا منذ عقود. (مصدر: كل هذا)

صورة من ديليش

اترك تعليق