إن إطفاء شموع عيد الميلاد يزيد البكتيريا الموجودة على الكيك - كثيرًا
يقول الباحثون إن تلك الشموع الملونة التي تحترق فوق كعكة عيد ميلاد قد تبدو جميلة ، لكن يبدو أن تفجيرها له بعض الآثار الجانبية المثيرة للاشمئزاز.
توصلت دراسة في مجلة Journal of Food Research إلى أن إطفاء الشموع على سطح الجليد الحلو أدى إلى زيادة البكتيريا بنسبة 1,400٪ مقارنةً بالجليد الذي لم ينفجر.
كانت الدراسة بعنوان "النقل البكتيري المرتبط بنفخ الشموع على كعكة عيد الميلاد" ، لذلك لا يتعين عليك القراءة بعيدًا للحصول على الفكرة. لكن الاختبار اشتمل على تناول البيتزا ، لذا فإن المؤلفين ليسوا من هواة الحفلات.
"أشارت الاختبارات الأولية للنفخ على أجار المغذيات إلى أن البخاخات الحيوية في أنفاس الإنسان المنبعثة من الفم قد تكون مصدرًا للبكتيريا المنقولة إلى أسطح الكيك ،" ... مواصلة القراءة