ألفونس غابرييل كابوني هو رجل عصابات ورجل أعمال أمريكي برز خلال عصر الحظر بصفته المؤسس المشارك ورئيس فريق Chicago Outfit. كان يشار إليه أحيانًا باسم سكارفيس. انتهى عهده الذي دام سبع سنوات كسيدة للجريمة عندما تم القبض عليه وإرساله إلى السجن في سن 33. لكن هل تعلم أن كابوني ساعد أيضًا مجتمع شيكاغو على تجاوز الكساد الكبير؟
خلال فترة الكساد الكبير ، قام آل كابوني ، رجل العصابات سيئ السمعة ، برعاية مطبخ للفقراء. كانت مؤسسته الخيرية تطعم ما يقرب من 2,200 من سكان شيكاغو ثلاث وجبات في اليوم في المتوسط. لم يتم رفض المساعدة الثانية. لم يتم طرح أسئلة كثيرة على أحد ، ولم يُطلب من أحد إثبات حاجته.
كيف بدأ الكساد الكبير في شيكاغو؟
كان الكساد الكبير عبارة عن ركود اقتصادي عالمي حاد بدأ في الثلاثينيات في الولايات المتحدة. أثرت الأزمات على بلدان مختلفة في أوقات مختلفة ؛ في معظم الحالات ، بدأ في عام 1930 واستمر حتى أواخر الثلاثينيات. كان الكساد الأطول والأعمق والأكثر انتشارًا في القرن العشرين. غالبًا ما يُستشهد بالكساد العظيم كمثال على مدى سرعة تدهور الاقتصاد العالمي.
بدأ الكساد الكبير في الولايات المتحدة بعد الانخفاض الكبير في أسعار الأسهم الذي بدأ في حوالي 4 سبتمبر 1929 ، وأصبح أخبارًا عالمية مع انهيار سوق الأسهم في 29 أكتوبر 1929 ، والمعروف باسم الثلاثاء الأسود. بين عامي 1929 و 1932 ، انخفض الناتج المحلي الإجمالي العالمي بنحو 15٪. بالمقارنة ، خلال فترة الركود العظيم ، انخفض الناتج المحلي الإجمالي العالمي بنسبة أقل من 1 ٪ من عام 2008 إلى عام 2009.
بحلول منتصف الثلاثينيات من القرن الماضي ، بدأت بعض الاقتصادات في التعافي. ومع ذلك ، استمرت الآثار السلبية للكساد العظيم في العديد من البلدان حتى اندلاع الحرب العالمية الثانية. (مصدر: صحيفة وول ستريت جورنال)
كم عدد العاطلين عن العمل في شيكاغو في قائمة الانتظار للحصول على أسمائهم في قائمة مطبخ حساء آل كابوني؟
انتظر أكثر من 75,000 عاطل عن العمل من شيكاغو في الطابور لتسجيل أسمائهم لمطبخ الحساء. ما يقرب من ثلث أولئك الموجودين في الطابور احتاجوا إلى مساعدة فورية.
لم يستطع تحمل رؤية هؤلاء الشياطين المساكين وهم يجوعون ، ولا يبدو أن أي شخص آخر يفعل أي شيء ، لذلك قرر الصبي الكبير أن يفعل ذلك بنفسه.
معاون آل كابوني ، لصحيفة شيكاغو
(مصدر: تاريخنا)
كيف دفع آل كابوني ثمن هذا العمل السخي؟
على الرغم من كونه أحد أغنى رجال أمريكا ، ربما لم يدفع كابوني سنتًا واحدًا مقابل مطبخ الحساء. بدلاً من ذلك ، اعتمد على ميوله الإجرامية لتخزين مساعيه الخيرية عن طريق ابتزاز ورشوة الشركات للتبرع بالسلع.
أثناء محاكمة دانييل سيريتيلا ، مساعد كابوني في عام 1932 ، تم الكشف عن أن البط الذي تبرع به أحد متاجر سلسلة لقضاء عطلة سيريتيلا تم تقديمه بدلاً من ذلك في مطبخ الحساء في كابوني. (مصدر: تاريخنا)
كم سيكلف يوم في مطعم سوب كيتشن؟
بسعر 300 دولار في اليوم ، يقدم مطبخ الحساء 350 رغيف خبز ، و 100 دزينة لفائف ، و 50 رطلاً من السكر ، و 30 رطلاً من القهوة.
لقد كان مبلغًا يمكن أن يتحمله كابوني بسهولة ، حيث شهد فريد ريس ، كاتب حسابات كابوني ، في المحكمة في نفس اليوم أن الأخبار الخاصة بمطبخه الخاص بالفقراء كشفت أن أرباح بيوت القمار الأكثر ربحًا في كابوني حصدت 25,000 دولار شهريًا. (مصدر: تاريخنا)