في حرب شاملة على السمنة ، تشيلي تقتل توني النمر
فيكتور رويز كاباليرو لصحيفة نيويورك تايمز
سانتياغو ، تشيلي - قتلوا توني النمر. لقد تخلصوا من تشيستر شيتا. حظروا Kinder Surprise ، بيض الشوكولاتة مع لعبة مخفية.
تشن الحكومة التشيلية ، التي تواجه معدلات عالية من السمنة ، حربًا على الأطعمة غير الصحية من خلال مجموعة من القيود التسويقية وإعادة تصميم العبوات الإلزامية وقواعد وضع العلامات التي تهدف إلى تغيير عادات الأكل لدى 18 مليون شخص.
يقول خبراء التغذية إن الإجراءات هي أكثر المحاولات طموحًا في العالم لإعادة تشكيل ثقافة الطعام في أي بلد ، ويمكن أن تكون نموذجًا لكيفية قلب المد على وباء السمنة العالمي الذي يقول الباحثون إنه يساهم في أربعة ملايين حالة وفاة مبكرة سنويًا.
"من الصعب المبالغة ...
تفاصيل أكثر