كان البرسيم بارزًا جدًا في الحدائق قبل الحرب العالمية. معظم الناس لم يهتموا بها ، وبدا أنهم كانوا مفيدون للغاية. لكن لماذا نعتبرها حشائشًا في الوقت الحاضر؟
كانت بذور البرسيم جزءًا من مزيج بذور العشب. كانت مفيدة للغاية في الحفاظ على صحة الحدائق. ثم عندما تم تصنيع مبيدات الأعشاب القائمة على البتروكيماويات ، تم تصنيفهم على أنهم أعشاب ضارة من قبل فرق التسويق حتى يتمكنوا من بيع منتجاتهم لك.
دعنا نتعلم المزيد عن البرسيم
مرة أخرى في اليوم ، لم يتم اعتبار البرسيم كأعشاب ضارة. بل على العكس تمامًا ، فقد كانوا السبب الحقيقي وراء تمتع الحدائق بصحة جيدة في ذلك الوقت.
يُصنف البرسيم على أنه أعشاب وهو معيار إلى حد ما في المناخات المعتدلة. وهي قصيرة العمر ولها أوراق مركبة متناوبة تشبه الأوراق ذات الثلاث أسنان. لديهم أزهار عطرة مزدحمة في رؤوس كروية. تأتي هذه الزهور باللون الأبيض أو الوردي أو الأصفر أو الأحمر.
من المعروف أن البرسيم محبوب من قبل الماشية لذوقه. كما أنها غنية بالبروتين والكالسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى كون البرسيم مناسبًا لرعي الحيوانات ، فإن البرسيم يحسن جودة التربة عن طريق إطلاق النيتروجين. (مصدر: الموسوعة البريطانية "بريتانيكا")
هل البرسيم ضحية لعلامة تجارية سيئة؟
الجواب السريع على السؤال سيكون ؛ نعم فعلا. لم يتم التعامل مع البرسيم دائمًا كما لو كان أعشابًا. لقد تم تصنيفهم كواحد فقط. ال trifolium repens تم تدجين نوع من البرسيم لعدة قرون ؛ كانت تستخدم في المقام الأول في علف الماشية.
يعتبر البرسيم شائعًا جدًا في مناطق البحر الأبيض المتوسط ، ولكنه تم إحضاره إلى الولايات المتحدة في عام 1747. وانتشر على نطاق واسع خلال أيام الاستعمار أن لاحظ بنجامين فرانكلين أن البرسيم يحسن جودة المراعي. اليوم ، يمكننا العثور عليها عمليا في أي مكان. حتى في الأماكن التي تكون فيها المناخات قطبية متناقضة ، فإنها تنمو بكثرة.
للأسف ، لا يتذكر الجميع فوائد البرسيم.
بالإضافة إلى كونه جميلًا بأوراقه الخضراء الصغيرة والدائرية والرائعة والأزهار البيضاء ، يوفر البرسيم العديد من الخدمات البيئية.
ميليسا شارابوفا ، خبيرة الزراعة المستدامة والمناظر الطبيعية
في حين أن معظم خليط بذور الحشائش في ذلك الوقت كانت تحتوي على بذور البرسيم ، فقد تم التخلص منها تدريجياً عندما بدأت شركات الكيماويات الزراعية في بيع مبيدات الأعشاب - بدعوى أن هذه المواد الكيميائية ستقتل كل شيء آخر باستثناء الحشائش. أصروا على أن البرسيم كان أعشاب ضارة بحديقتك.
قبل الحرب العالمية الثانية ، كان مزيج بذور الحشائش يحتوي في الواقع على بذور البرسيم. بحلول الخمسينيات من القرن الماضي ، مع التسويق المكثف من قبل الشركات الكيميائية لمبيدات الأعشاب الاصطناعية ، أصبح البرسيم معروفًا على أنه حشيش.
ميليسا شارابوفا ، خبيرة الزراعة المستدامة والمناظر الطبيعية
شيء واحد مؤكد؛ لم يفت الأوان بعد على تجنب المواد الكيميائية وإعادة تقديم السجادة المرحة والناعمة والخضراء من البرسيم.
(مصدر: كاتب العشب)
كيف يمكن أن يساعد البرسيم حدائقنا؟
لا تخبرك شركات الزراعة التجارية أن البرسيم يمكنه أن يفعل نفس الشيء الذي تفعله الأسمدة ومبيدات الأعشاب.
البرسيم هو إضافة مفيدة لعشب العشب لأنه يثبت النيتروجين الجوي في سماد التربة ، بمساعدة العقيدات الجذرية ومستعمرات البكتيريا التكافلية. يقوم البرسيم أيضًا بتجميع وتجميع المعادن النزرة. عندما يتحلل البرسيم ، فإنه يجعل المعادن متاحة لعشب العشب وحياة التربة. هذا يجعل العشب أكثر مقاومة للأمراض.
ميليسا شارابوفا ، خبيرة الزراعة المستدامة والمناظر الطبيعية
هذا يعني بشكل أساسي أنه إذا كان لديك البرسيم ينمو في حديقتك ، فلن تحتاج إلى الأسمدة الاصطناعية على الإطلاق. (مصدر: كاتب العشب)