الرئيسية » تاريخنا » كيف احتضن المصريون البيض؟

كيف احتضن المصريون البيض؟

اليوم ، الحضانة الاصطناعية ضرورية للمساعدة في التحكم في البيئة التي توضع فيها البويضة. يحتاج بيض الدجاج ، على وجه الخصوص ، إلى 21 يومًا للمعالجة. سيحتاج المزارعون إلى المساعدة في التحكم في درجة الحرارة والرطوبة وتقليب البيضة. لكن هل تعلم أن أحد أروع اختراعات مصر القديمة هو فرن البيض؟

حاضنات الطوب ، المعروفة باسم أفران البيض ، تم صنعها في مصر القديمة خلال القرن الرابع قبل الميلاد. ساعدت هذه الأفران على فقس آلاف البيضات في 4 إلى 2 أسابيع. لا يزال هناك ما يقرب من 3 فرن تستخدم حتى اليوم ، مع التقنيات التي مرت عبر عدة أجيال.

اختراعات رائعة

أعجب الإغريق القدماء بالعديد من جوانب الثقافة المصرية. لقد برعوا في الرياضيات ، وصنع البردي ، والفن ، ونعم ، في عملية فقس البيض. كان أرسطو أول من ذكر ابتكار تفقيس البيض عند المصريين.

في مصر ، يفقس البيض تلقائيًا في الأرض ، ويدفن في أكوام من الروث.

أرسطو

ولكن لم يكن الأمر كذلك إلا بعد 200 عام عندما تم منح الاختراع الاهتمام المناسب. وصف Diodorus Siculus مدى ذكاء فرن تفقيس البيض. كتب ملخصًا تاريخيًا من أربعين كتابًا بعنوان مكتبة التاريخ

والأكثر إثارة للدهشة أنه بسبب تطبيقهم غير المعتاد على مثل هذه الأمور ، فإن الرجال في مصر المسؤولين عن الدواجن والأوز ، بالإضافة إلى إنتاجها بالطريقة الطبيعية المعروفة للبشرية جمعاء ، يقومون بتربيتها بأيديهم ، بفضل مهارة خاصة بهم ، بأرقام تفوق الوصف.

Diodorus Siculus ، مكتبة التاريخ

(مصدر: أطلس أوبسكورا)

كيف تعمل حاضنة الأفران؟

مفهوم أفران حاضنة الطوب بسيط للغاية. يتألف النظام من أفران طينية مصممة لتكرار الحالة تحت دجاجة وهي تحضن - وهي عوامل رئيسية ؛ الحرارة والرطوبة وتقليب البيضة من حين لآخر. يمكن لفرن بيضة واحدة أن يحتوي على 4,500 بيضة مخصبة على مدى أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. (مصدر: أطلس أوبسكورا)

انطباع الغربي عن الحاضنات

عدد البيض الذي تم فقسه خلال فترة زمنية قصيرة أثار إعجاب المسافرين الغربيين حقًا. في عام 1750 ، كتب رينيه أنطوان فيرشال دي ريومور ، عالم الحشرات الفرنسي ، سردًا كاملاً للاختراع.

يجب أن تكون مصر أكثر فخراً بفرن تفقيس البيض من الأهرامات.

رينيه أنطوان فيرشولت دي ريومور

(مصدر: أطلس أوبسكورا)

متى تم صنع حاضنة البيض القديمة؟

بالنظر إلى جميع الاختراعات التي نشأت من مصر القديمة ، تم إنشاء حاضنة البيض في وقت متأخر نسبيًا في الجدول الزمني.

لم يكن الدجاج من الطيور المحلية في وادي النيل. ربما جاءوا من آسيا - حيث تم تدجينهم من الطيور البرية قبل 10,000 عام - عبر بلاد ما بين النهرين ، أو ربما عن طريق السفن التجارية التي أبحرت إلى شرق إفريقيا.

سليمة إكرام ، الجامعة الأمريكية بالقاهرة

أصبح الدجاج عنصرًا أساسيًا بحلول عام 30 قبل الميلاد ، ومن أجل الحصول على إمدادات منتظمة منه. تم تطوير أول حاضنة بيض. (مصدر: أطلس أوبسكورا)

هل شارك المصريون القدماء التكنولوجيا؟

وفقًا لبعض المؤرخين ، كان المصريون متكتمين تمامًا مع اختراعاتهم. اعتمد المسافرون الذين شاهدوا حاضنات البيض على خيالهم حول كيفية عملها نظرًا لعدم مشاركة العملية الواقعية علنًا. وبسبب هذا ، بدأت تتشكل عدة قصص.

اعتقد الراهب الأيرلندي سيمون فيتزسيمونز ، الذي زار مصر كجزء من الحج ، أن أفران البيض كانت من أصل خارق للطبيعة.

يوجد أيضًا في القاهرة ، خارج البوابة وعلى اليمين تقريبًا ، منزل ضيق طويل يتولد فيه الدجاج بواسطة حريق من بيض الدجاج ، بدون ديوك ودجاج ، وبأعداد لا يمكن ترقيمها.

سيمون فيتزسيمونز

(مصدر: أطلس أوبسكورا)

اترك تعليق