في عام 2010 ، قدمت كنتاكي فرايد تشيكن برجر بدون خبز يسمى Double Down. مع مقولة تجارية ؛ الكثير من الدجاج الممتاز 100٪ ، لم يكن لدينا مكان للخبز. نظرًا لكونها مجرد استراتيجية تسويقية ، فقد أوفت كنتاكي فرايد تشيكن بوعدها. لكن ما مدى انتشار الشطيرة؟

عندما تم تقديم شطيرة KFC ، Double Down ، في السوق ، فقد أحدثت الكثير من الدعاية. عندما تم تقديمه في أيرلندا في عام 2017 ، باع كنتاكي فرايد تشيكن شطيرة واحدة في الثانية.

ضعف أسفل

The Double Down هو ساندويتش KFC المميز حيث بدلاً من خبز الخبز العادي ، يتم قرص البرجر مع اثنين من شرائح الدجاج الأصلية. فيه لحم مقدد ، نوعان من الجبن ، قطعة صغيرة من الخضار ، وبالطبع صلصة الكولونيل السرية. (مصدر: ديلي تايتان)

تم تسويق Double down في أوماها ، نبراسكا ، وبروفيدنس ، رود آيلاند ، وفي 12 أبريل 2010 ، أطلقت كنتاكي فرايد تشيكن في السوق. في شهر واحد فقط ، تم بيع 10 ملايين ضعف. كان من المقرر بيعه لمدة ستة أسابيع فقط ، لكن سلسلة الوجبات السريعة أعلنت أنه سيكون متاحًا إلى أجل غير مسمى بسبب استجابة المستهلكين. (مصدر: الولايات المتحدة الأمريكية اليوم)

أصبح البرغر أكثر شهرة عندما أكل ستيفن كولبير واحدًا في تقرير كولبير.

باعت المنطقة الأوروبية Double Down فقط في عام 2017 ، وأصبحت مفضلة لدى الجماهير. كان برجر الوجبات السريعة الأسرع مبيعًا في ذلك الوقت ، حيث ادعت كنتاكي فرايد تشيكن أنه تم بيع برجر واحد كل ثانية. (مصدر: عارض أخبار أفاست)

مضاعفة المبيعات

على الرغم من التقارير التي تفيد ببيع 10 ملايين سندويتش ، يدعي ريتش كاروتشي ، المدير المالي في كنتاكي فرايد تشيكن ، أن المبيعات المضاعفة كانت غير مادي. على الرغم من خلق دعاية هائلة ، ساهم Double Down فقط في 5 ٪ من مبيعات KFC لتلك الفترة. (مصدر: سي ان ان)

تاريخ كنتاكي فرايد تشيكن

شركة كنتاكي فرايد تشيكن هي أكبر مشغل للوجبات السريعة في الدجاج والامتياز في العالم. بدأ كل شيء مع العقيد هارلاند ساندرز في كوربين ، كنتاكي. في أواخر الثلاثينيات ، افتتح ساندرز ، الذي أحب طهي الدجاج المقلي الذي كانت والدته تطبخه له ، محكمة ومقهى هارلاند ساندرز.

أُغلق ساندرز كورت آند كافيه في نهاية المطاف خلال الحرب العالمية الثانية بسبب تقنين الغاز وتقصير السياحة. ثم أعيد فتحه في الخمسينيات ، ولكن مع الطريق السريع 75 ، تجاوز الطريق كوربين تمامًا ، مما أنهى فرصة سائقي السيارات لزيارة متجره.

اضطر ساندرز إلى بيع المقهى الخاص به ، وكان ربحه كافياً فقط لسداد ديونه. بهدف الحصول على عائد أفضل لمنتجه ، قام ساندرز بتأسيس العديد من المتاجر والمطاعم وزارها ، وبيع وصفة الدجاج الخاصة به. بحلول عام 1963 ، تم منح امتياز وصفة دجاج ساندرز لأكثر من 600 منفذ بيع في الولايات المتحدة وكندا.

كان ساندرز يكسب الكثير من المال من الامتيازات. في عام 1964 ، باع كنتاكي فرايد تشيكن مقابل مليوني دولار ، بالإضافة إلى راتب سنوي للظهور العام بقيمة 2 ألف دولار. شكلت مجموعة المستثمرين التي اشترت وصفة الدجاج خريجًا في القانون يبلغ من العمر 40,000 عامًا جون واي براون ، وممول ناشفيل جون ماسي ، وأول شخص اشترى امتياز ساندرز قبل 29 عامًا ، بيت هارمان.

بعد فترة وجيزة ، نما الامتياز وازدهر ، حيث تحول من وجبة الجلوس إلى متجر للوجبات السريعة الجاهزة. (مصدر: مرجع للأعمال)