مواد غذائية

لماذا رفضت الولايات الجنوبية فطيرة اليقطين؟

عندما تتساقط أول ورقة من فصل الخريف وتأتي أول هبوب رياح باردة، نعلم جميعًا أن العطلات على الأبواب. قبل وصول عيد الميلاد، يتم الاحتفال بعيد الشكر في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. وبما أن السكان الأصليين كانوا يزرعون القرع والقرع، فقد أحضرواهما إلى أول […]

لماذا رفضت الولايات الجنوبية فطيرة اليقطين؟ اقرأ المزيد »

من أين أتت الفلفل الحار؟

تستخدم العديد من الأطباق الآسيوية التقليدية الفلفل الحار. تم تسمية أحد المتغيرات باسم chinense لأنه يُعتقد أنه نشأ في الصين. ولكن هل تعلم من أين يأتي الفلفل الحار في الواقع؟ تشتهر المناطق الآسيوية مثل الهند والصين وتايلاند بأطباقها الحارة، لكنها اكتشفت واستخدمت الفلفل الحار فقط

من أين أتت الفلفل الحار؟ اقرأ المزيد »

ما هي اتفاقية هاينز هوت دوج؟

نعلم جميعًا كيف تأتي النقانق في عبوات تحتوي كل منها على عشرة قطع، بينما يأتي الكعك في عبوات تحتوي كل منها على 8 قطع. والسؤال الكبير الذي يدور في أذهان الجميع هو: "لماذا يجب أن تكون غير متساوية؟" قررت شركة هاينز، شركة التوابل التي يبلغ عمرها 150 عامًا، أخيرًا وضع حد لمعاناة الجميع. ولكن كيف؟ بدأ هاينز عريضة لتشجيع النقانق و

ما هي اتفاقية هاينز هوت دوج؟ اقرأ المزيد »

هل يجب أن يكون الكاتشب على الهوت دوج؟

أحد الأطعمة القليلة التي تعتبر أمريكية بشكل أساسي هو الهوت دوج. في حين أنه من الصعب تحديد من اخترع بالفعل هذه الوجبة الخفيفة الشعبية، يقول الخبراء أنها نشأت من أوروبا. لكن هل تعلم أن هناك مجلسًا وطنيًا للنقانق والنقانق؟ يقع المجلس الوطني للنقانق والنقانق

هل يجب أن يكون الكاتشب على الهوت دوج؟ اقرأ المزيد »

هل يمكنك أن تأخذ دورة جامعية في تكساس باربكيو؟

إذا كان هناك أي شيء تشتهر به ولاية لون ستار، فهو الشواء المدخن والمتبل بشكل مثالي. لحم الصدر، والأضلاع، والنقانق، وأكثر من ذلك، إذا كنت قد زرت تكساس، فستعرف كم هي مثالية. ولكن هل تعلم أنه يمكنك بالفعل الحصول على دورة تدريبية في Texas Barbecue؟ يمكنك أن تأخذ دورة تدريبية حول Texas Barbecue في

هل يمكنك أن تأخذ دورة جامعية في تكساس باربكيو؟ اقرأ المزيد »

هل عرف راي كروك والت ديزني بعضهما البعض؟

التواصل أمر ضروري في عالم الأعمال. لا بد أن يكون لدى رؤساء الشركات التي تبلغ قيمتها مليارات الدولارات شبكة رائعة من الأشخاص ذوي النفوذ. وقد سمعنا عن صداقات رفيعة المستوى تدوم لعقود. لكن هل تعلم بالصداقة التي جمعت ماكدونالدز راي كروك ووالت ديزني؟ راي كروك، رجل الأعمال الأمريكي الذي كان وراء نجاح ماكدونالدز،

هل عرف راي كروك والت ديزني بعضهما البعض؟ اقرأ المزيد »

من اخترع الناتشوز؟

نعلم جميعًا أن الناتشوز هو طبق مكسيكي يتكون من رقائق البطاطس المغطاة بمجموعة متنوعة من الإضافات. ولكن هل تساءلت يومًا كيف جاءت هذه المقبلات الممتعة واللذيذة؟ تم اختراع الناتشوز على يد سيد يدعى إجناسيو "ناتشو" أنايا في الأربعينيات من القرن الماضي. كان عدد قليل من العملاء جالسين بالفعل في المطعم

من اخترع الناتشوز؟ اقرأ المزيد »

أين يمكنك العثور على McBarge؟

يمكن العثور على ماكدونالدز في كل مدينة رئيسية في العالم تقريبًا. بالتأكيد، هناك بعض الامتيازات غير القياسية مثل مبنى الأسلاك الشائكة في خليج غوانتانامو أو مبنى روزويل الذي يحمل طابع الأجسام الطائرة المجهولة، ولكن هل تعلم أن هناك بالفعل نسخة غريبة من المطعم العائم في جميع أنحاء كندا؟ في عام 1986، تم افتتاح McBarge لـ

أين يمكنك العثور على McBarge؟ اقرأ المزيد »

هل كل الجبن السويسري بها ثقوب؟

من المعروف أن الجبن السويسري هو الأكثر صحة بين أنواع الجبن. بالإضافة إلى كونها مصدرًا رائعًا للبروتين والكالسيوم، فهي تحتوي على نسبة صوديوم أقل وكميات أعلى من فيتامين ب12 والفوسفور مقارنة بالجبن الأخرى. لكن هل تعلم أن الثقب المميز للجبن السويسري يختفي ببطء؟ الثقوب في

هل كل الجبن السويسري بها ثقوب؟ اقرأ المزيد »

كيف تم صنع سمارتيز في الأصل؟

تعتبر حلوى سمارتيز واحدة من أكثر أنواع الحلوى شهرة المتوفرة. لقد كانت جزءًا من حياتنا لسنوات وتم استخدامها في عدة مناسبات. لكن هل تعلم كيف جاءت هذه الحلوى؟ تم تصنيع حلوى Smarties في البداية بواسطة آلات كانت مخصصة لصنع كريات البارود. وكانت هذه الآلات جدا

كيف تم صنع سمارتيز في الأصل؟ اقرأ المزيد »