الباستا ( المعكرونه ومشتقاتها)

لم يأكل الأباطرة الرومان المعكرونة أبدًا. تم تسجيل استهلاك المعكرونة لأول مرة في إيطاليا في القرنين الثالث عشر والرابع عشر.

المعكرونة هي نوع من الأطعمة المصنوعة عادة من عجينة فطير من دقيق القمح الممزوجة بالماء أو البيض وتشكل على شكل صفائح أو أشكال أخرى قبل غليها أو خبزها. في بعض الأحيان يتم استبدال دقيق الأرز أو البقوليات مثل الفول أو العدس بدقيق القمح لإنتاج نكهة وملمس مختلف أو […]

لم يأكل الأباطرة الرومان المعكرونة أبدًا. تم تسجيل استهلاك المعكرونة لأول مرة في إيطاليا في القرنين الثالث عشر والرابع عشر. اقرأ المزيد »