ما هي تشيرنينا؟

يتكون حساء تشيرنينا أو دم البط من دم البط أو الأوز والفواكه المجففة والخل. ويتميز بنكهته الحلوة والحامضة ويكثر وجوده في أوروبا الشرقية. ولكن هل تعلم أن هناك سببًا لتقديمه للرجال على وجه التحديد؟ يُصنع حساء تشيرنينا البولندي من دم البط تقليديا […]

ما هي تشيرنينا؟ اقرأ المزيد »