البصل المكرمل هو في الأساس طهي البصل لفترة طويلة من الوقت مع قليل من الدهون. يتم استخدام الزيت أو الزبدة في هذه العملية. لكن هل تعلم أن عملية الكراميل تحدث بسبب وجود السكروز في خلايا البصل؟ والسكروز، وهو سكر طبيعي، موجود في […]
في عام 2020، تم حصاد ما يقرب من 134,700 فدان من البصل في الولايات المتحدة. وهذا يعني بيع حوالي 75.2 مليون جنيه إسترليني بقيمة 877.8 مليون دولار في الولايات المتحدة وحدها. ولكن هل سمعت عن خطة العمل الذكية التي وضعها فينس كوسوجا والتي تضمنت 80 مليون رطل من البصل؟ كان فينس كوسوجا، وهو مزارع وتاجر، يسيطر على
ما الذي تسبب في قانون العقود الآجلة للبصل؟ اقرأ المزيد »
أحد الأطعمة القليلة التي تعتبر أمريكية بشكل أساسي هو الهوت دوج. في حين أنه من الصعب تحديد من اخترع بالفعل هذه الوجبة الخفيفة الشعبية، يقول الخبراء أنها نشأت من أوروبا. لكن هل تعلم أن هناك مجلسًا وطنيًا للنقانق والنقانق؟ يقع المجلس الوطني للنقانق والنقانق
هل يجب أن يكون الكاتشب على الهوت دوج؟ اقرأ المزيد »
