حانة شون، أقدم بئر ماء في العالم
كأس بيرة مثلجة هو شيء مميز في حانة شون في مدينة أثلون المركزية في إيرلندا. يقع الحانة الأيقونية في حي إيرلندي عريق على ضفاف نهر شانون وتُعد أقدم حانة في العالم، يعود تاريخها إلى عام 900 م.
في سبعينيات القرن الماضي، اكتشف عمال البناء أن أحد الجدران مكوّن من طين وعُرْق، وهو مركب بناء قديم يستخدم شرائح خشبية مثبتة بالطين والوحل. وإضافةً إلى البُعد التاريخي، هناك سجلات لكل مالك للبار تعود إلى تأسيسه في القرن العاشر.
أثناء التجديدات، عُثِر على عملات تعود إلى عام 900 م، ما يثبت تاريخ الجدار القديم عند اختباره بالكربون. كان المال المكتشف منقوشًا من قبل أصحاب الأراضي الذين استخدموه في المقايضة مع الزبائن. وعلى الرغم من أن العملات ومعظم جدار “العُرْق والخلخلة” الآن موجودة في المتحف الوطني الأيرلندي بدبلن، إلا أن جزءًا من البناء القديم لا يزال موجودًا، مما يعزز تجربة الزوار الذين يتطلعون إلى جرعة من التاريخ مع جينيس أو الويسكي الأيرلندي التقليدي.
يستقبل الضيوف أرض مغطاة بنشارة الخشب ومدفأة عشبية مفتوحة. يُستمتع بالموسيقى الحية التي تعرض المواهب المحلية سبع ليالٍ في الأسبوع. يفتخر المكان بأن أكواب البيرة في حانة شون تتدفق دائمًا، وأن الزبائن دائمًا متنوعون. منحت موسوعة غينيس للأرقام القياسية حانة شون لقب أقدم حانة عامة في إيرلندا، ولا توجد أي بيانات تم اكتشافها تنفي أنها الأقدم في العالم. يمكن العثور على شهادة من موسوعة غينيس للأرقام القياسية على الجدران، إلى جانب مجموعة واسعة من القطع الأثرية المثيرة.
اليوم، يمكن الاستمتاع بالمشروبات داخل المبنى أو في حديقة البيرة الموجودة في الموقع والتي تطل على مخاضة لواين. يُقال إن الحانة تأسست كنزل لاستيعاب عدد كبير من المسافرين الذين كانوا يعبرون المخاضات التي كانت موجودة في المنطقة. أسس الموقع الأسطوري لواين ماك لوغدياخ حوالي عام 900 م، حيث كان دليلًا للمسافرين الذين عبروا سيل نهر شانون السريع. تطورت مستوطنة حول نقطة العبور هذه، وهكذا نشأت مدينة أثلون. لاحقًا، في عام 1129، بنى الملك تورلو أوكونور أول قلعة خشبية في المنطقة لحماية المستوطنة.
ظهر تطور تجاري حديث عندما تميزت حانة شون بويسكيها المميز. تعود أصول التقطير إلى القرن السادس في قرب أثلون، في الأديرة القريبة وعلى جزر بحيرة ري، لذا كان توسيع النشاط لبيع ويسكيهم الخاص خطوة طبيعية. كما تقدم شون محاضرة تاريخية يومية تفصيلية عن قصة إنتاج الويسكي المحلي.
تقع حانة شون في قلب إيرلندا منذ أكثر من 1100 عام، ولا تزال بئرًا محلية ثمينة ووجهة سياحية بفضل تاريخها الغني وجوها المرحّب. بُذلت جهود كبيرة للحفاظ على هذا الموقع الضخم بينما تسعى لتقديم أكثر للزوار من مجرد المشروبات.





