الشمبانزي يشرب ما يعادل كوكتيلين يوميًا

أقرب أقاربك الحيين لديه عادة شرب. ليست النوع الذي يتضمن فتاحة الزجاجات أو قرارًا سيئًا في آخر نداء، بل النوع الذي يتضمن تسلق شجرة تين عند شروق الشمس وتناول عشرة أرطال من الفاكهة قبل الظهر. وفقًا لدراسة عام 2025 نُشرت في مجلة Science Advances، يستهلك الشمبانزي البري حوالي 14 جرامًا من الإيثانول النقي كل يوم فقط من تناول الفاكهة الناضجة.^[1] بعد تعديل ذلك لكتلتهم الجسدية الأصغر، يعادل ذلك تقريبًا كوكتيلين أمريكيين قياسيين.

هم لا يتمايلون. هم لا يتلعثمون. هم لا يبدؤون شجارات أو يرسلون رسائل نصية إلى شريكهم السابق. يُوزع الكحول على مدار يوم كامل من البحث عن الطعام، مخففًا عبر أرطال وأرطال من التين والبرقوق والتوت. لكنه موجود، باستمرار، في كل قطعة تقريبًا من الفاكهة التي يقطفونها.

الدراسة، التي قادها طالب دراسات عليا في جامعة كاليفورنيا بيركلي أليكسي مارو والأستاذ روبرت دادلي، كانت الأولى التي تقيس فعليًا محتوى الإيثانول في الفواكه المتاحة للشمبانزي في موائلهم الأفريقية الأصلية. جمع مارو 21 نوعًا من الفاكهة في موقعين تم دراسة الشمبانزي فيهما لفترة طويلة: نغوغو في حديقة كيبالي الوطنية بأوغندا (موطن أكبر مجموعة اجتماعية للشمبانزي في أفريقيا) ومنتزه تاي الوطني في كوت ديفوار. كان متوسط محتوى الكحول في جميع الفواكه التي تم أخذ عينات منها 0.26٪ بالوزن.^[1] يبدو ذلك تافهًا حتى تأخذ في الاعتبار أن الشمبانزي يستهلك حوالي 4.5 كيلوجرام من الفاكهة يوميًا، وتشكل الفاكهة نحو ثلاثة أرباع نظامهم الغذائي.

الرياضيات بسيطة. لكن التداعيات ليست كذلك.

توفر هذه الدراسة أقوى دليل حتى الآن على شيء كان دادلي يجادل به منذ عام 2000: فرضية "القرد السكير". الفكرة هي أن انجذاب البشر للكحول ليس حادثًا ثقافيًا أو رذيلة حديثة. إنه وراثة، مبرمجة في بيولوجيتنا عبر عشرات الملايين من سنوات تناول الثمار من قبل الرئيسيات.^[2] الإيثانول هو ناتج طبيعي لخميرة تخمر السكريات في الفاكهة الناضجة. الرئيسيات التي كانت قادرة على اكتشافه، تحمله، واستقلابه بكفاءة كان لديها ميزة: رائحة الكحول قادتهم إلى أكثر الفواكه نضجًا وغنية بالسعرات في القمة.

نشر دادلي كتابًا حول النظرية في عام 2014، وعلى مدى سنوات جذبت الفكرة الشكوك من علماء الرئيسيات الذين أصروا على أن الشمبانزي لا يأكل الفاكهة المخمرة.^[3] البيانات الجديدة تحل هذا الجدل باستخدام جهاز قياس التنفس. أو بالأحرى، باستخدام جهاز كروماتوغراف غاز محمول، حساس شبه موصل، وتحليل كيميائي، جميعها حملها مارو عبر غابات أوغندا وإيفوار لاختبار الفاكهة الساقطة حديثًا في الموقع.

الدليل الجيني مقنع بنفس القدر. قبل حوالي 10 ملايين سنة، خضع السلف المشترك للبشر والشمبانزي والغوريلا لطفره واحدة في إنزيم ADH4 (الذي يتحمل استقلاب الإيثانول). هذه الطفرة زادت من كفاءة معالجة الكحول بنحو 40 مرة.^[4] يتزامن هذا التوقيت مع فترة كان فيها هؤلاء الأسلاف يصبحون أكثر برية، يقضون وقتًا أطول على الأرض حيث تتراكم الفواكه الساقطة المتخمرة. كأن التطور رأى مصدرًا غذائيًا جديدًا على أرض الغابة وقام بترقية الأجهزة للتعامل معه.

إليك الزاوية غير المتوقعة: قد لا يكتفي الشمبانزي بتحمل الكحول في طعامه؛ بل قد يفضله. في دراسة عام 2016 في دارتموث، قدم للـ aye-ayes واللوريس البطيء في الأسر رحيقًا بتركيزات كحولية متفاوتة، فاستنزفوا الخيارات ذات الكحول العالي أولاً، ثم استمروا في العودة إلى الحاويات الفارغة كأنهم ينتظرون إعادة تعبئة.^[5] في بنما، وثّق الباحثون قرود العنكبوت وهي تأكل فواكه مخمرة غنية بالكحول وتفرز مستقلبات الإيثانول في بولها.^[6] النمط يتكرر عبر الأنواع والقارات: عندما تصادف الرئيسيات فواكه مخمرة، لا تتجنبها. بل تعود لتناولها مرة أخرى.

يشتبه دودلي أن الإيثانول يعمل كإشارة حسية ومحفز للتغذية في آن واحد. رائحة الكحول تنتقل بعيدًا وبسرعة عبر الغطاء النباتي الكثيف، كجرس عشاء للفواكه الناضجة والغنية بالسكر. بمجرد استهلاكها، قد يثير الانتعاش الخفيف ما يُعرف بتأثير المشروب قبل الوجبة: زيادة طفيفة في الشهية تشجع الحيوان على تناول المزيد، مما يضيف سعرات حرارية قد تكون الفارق بين البقاء على قيد الحياة في موسم قاسٍ أو لا.^[2]

لا يعفيك أي من هذا من كأسك الثالث من النبيذ يوم الثلاثاء. لكنه يعيد صياغة السؤال. لم يخترع البشر الرغبة في الكحول عندما بدأنا تخمير البيرة قبل حوالي 13,000 سنة. لقد ورثنا ذلك من أسلاف كانوا يتخمّرون بهدوء عبر الميوسين. المشكلة الحديثة ليست في أننا نحب الكحول، بل في أننا تعلمنا تركيزه إلى مستويات تفوق ما يمكن لشجرة التين أن تنتجه، وآلاتنا الأيضية القديمة لم تُصمم لهذا الحجم.

«جذب الإنسان للكحول ربما نشأ من هذا التراث الغذائي لسلفنا المشترك مع الشمبانزي»، قال مارو لصحيفة UC Berkeley News.^[1] بمعنى آخر، في المرة القادمة التي تصب فيها لنفسك مشروبًا، فإنك تكرم تقليدًا يسبق اللغة والأدوات والنار. دماغك الرئيسي ببساطة يفعل ما تطور للقيام به: يتبع رائحة الفاكهة الناضجة إلى نتيجتها المنطقية، المتقلبة قليلًا.

الشمبانزي يشرب ما يعادل كوكتيلين يوميًا

المصادر