دجاج كنتاكي المقلي، أو KFC اختصارًا، نما من غرفة خلفية في محطة وقود في مكان ناءٍ ليصبح السلسلة الفعلية لمطاعم الوجبات السريعة للدجاج في العالم. اليوم يتمتع بحضور عالمي هائل، وطعامه يُستمتع به من قبل ملايين الأشخاص كل يوم. لكن هل تعلم من هو الذي ابتكر علامة الدلو الدوار الخاصة بـ KFC؟
ديف توماس، protege للكولونيل ساندرز الذي أنشأ علامة الدلو الدوار وجعل الكولونيل يظهر على التلفاز. ثم أسس سلسلة مطاعم ويندي.
باني الإمبراطورية موظف KFC
في بداية الحرب الكورية، انضم ديف إلى الجيش في سن 18 في أوائل الخمسينات. أصبح أحد أصغر الجنود الذين يديرون نادي الجنود المجندين. خدم ديف في ألمانيا لمدة عامين ونصف قبل أن يعود إلى عمله وعائلته في مطعم هوبى هاوس في عام 1953.
في عام 1962، عُرض على ديف أخيرًا فرصة لا يمكنه رفضها: فرصة إنعاش أربعة مطاعم دجاج كنتاكي (KFC) الفاشلة في كولومبوس، أوهايو. الكولونيل ساندرز، مؤسس KFC، التقى بديف وسرعان ما أصبح أحد أهم مرشديه. (المصدر: Mashed)
مشاركة شعلة إمبراطور الدجاج
عندما اشترى فيل كلاوس فرنشايز KFC، عرض على ديف فرصة إحياء مطاعمه الأربعة الفاشلة في كولومبوس. رغم نصيحة الكولونيل، قبل ديف التحدي وانتصر.
وعد كلاوس توماس بأنه إذا استطاع إنقاذ المواقع الأربعة الفاشلة لـ KFC، سيحصل على نسبة كبيرة من الأعمال. جذب التحدي توماس، فقبل عرض رئيسه.
مع ذلك، ساعدت عدة ابتكارات لتوماس في إنعاش تلك الأربعة من KFC في أوهايو. قام بتبسيط القائمة وصمم علامة الدلو الأحمر الدوار الأيقونية. كما أقنع توماس الكولونيل بالظهور في إعلانات دجاج كنتاكي.
تم تنفيذ هذه الاقتراحات، وبعد فترة قصيرة، نجح توماس في إحياء المطاعم الأربعة، وبدأ النشاط التجاري ينتعش. (المصدر: Mashed)
ديف توماس وحبه للبرجر
حصل ديف توماس على حصة هائلة بنسبة 45٪ في أعمال KFC، وبفضل أرباحه، افتتح توماس مطاعمه الخاصة من KFC. أصبح مليونيرًا في الثلاثينات من عمره. في عام 1968، باع الأسهم إلى ساندرز وشركة KFC مقابل 1.5 مليون دولار.
كان ديف مستغرقًا في حبه للبرغر وذهب إلى كل كشك للبرغر. رأى ديف فرصة عندما ذكر صديق له مدى صعوبة العثور على غداء جيد في وسط مدينة كولومبوس.
ويندي هو اللقب الذي اختاره ديف لابنته ميليندا. لم يستطع إخوتها نطق اسمها، فبدؤوا ينادونها ويندا، ثم أصبح الاسم ويندي.
كان يعتقد أن شعار فتاة صغيرة سعيدة ومبتسمة تحمل اسم برغر ويندي التقليدي سيكون المكان المناسب للحصول على برغر.
قدمت ويندي شريط السلطة في عام 1979، مما جعلها الأولى من نوعها بين سلاسل الوجبات السريعة للبرغر. كان توماس مشاركًا في إدارة شركته وحتى ظهر في إعلانات تلفزيونية لويندي نفسه.
تعد ويندي الآن ثالث أكبر سلسلة للبرغر في أمريكا، بعد ماكدونالدز وبرجر كينغ فقط. كما أنها تملك وتدير أكثر من 6,500 مطعم في 34 دولة. (المصدر: Mashed)
