توابل أولد باي
خط أولد باي، الذي سُميت عليه توابل أولد باي
توابل أولد باي سُميت على اسم خط أولد باي، وهو خط سفن ركاب كان يبحر في مياه خليج تشيسابيك من بالتيمور إلى نورفولك، فرجينيا، في أوائل القرن العشرين. في عام 1939، أسس مهاجر يهودي-ألماني يُدعى غوستاف برون شركة بالتيمور للتوابل. كان غوستاف قد طُرد من شركة ماكورمك بعد يومين فقط من العمل عندما اكتشف صاحب العمل أنه يهودي.
بدأت أصول الشركة في فرتهايم، ألمانيا، حيث أسس برون عملًا لتجارة الجملة في التوابل والبهارات يبيعها لصناعات الغذاء، ورأى فرصة لأن التوابل كانت شحيحة بشكل خاص وسط التضخم المفرط في أعقاب الحرب العالمية الأولى. بسبب تصاعد معاداة السامية كما …
متابعة القراءة (قراءة تستغرق 5 دقائق)
