مطاعم ماكدونالدز تخدم أكثر من 68 مليون عميل في 120 دولة وإقليم يوميًا. اعتبارًا من عام 2018، كان ماكدونالدز يدير 37,855 مطعمًا حول العالم، ويوظف أكثر من 210,000 شخص. لكن هل تعرف ما هي صفحة McResource؟
أنشأ التنفيذيون في ماكدونالدز مرةً صفحة “McResource” لموظفيهم ذوي الحد الأدنى للأجور. كانت الصفحة تنصحهم بكمية الإكراميات التي يجب أن يقدمها للمدربين، ومعالجي التدليك، ومنظفي المسابح.
ما هي صفحة McResource؟
ماكدونالدز لا يستطيع التوقف عن تقديم نصائح مشكوك فيها لموظفيه. قدم ماكدونالدز دليلًا من إيمي بوست حول إكراميات العطلات على موقع الموارد للموظفين. من هم المستفيدون المحتملون من إكراميات العطلات من موظفي ماكدونالدز؟ المربيات؛ أجر أسبوع واحد بالإضافة إلى هدية من الطفل، منظفو المسابح؛ تكلفة تنظيف المسبح، العاملات المنزليات؛ أجر يوم واحد، مشيوا الكلاب، معالجو التدليك، والمدربون الشخصيون جميعهم متاحون.
نظرًا لأن عمال الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد كانوا يحتجون منذ صيف هذا العام للمطالبة بأجور أعلى، وأن دراسة حديثة وجدت أن أكثر من نصف عمال الوجبات السريعة يتلقون نوعًا ما من المساعدة العامة، يبدو من غير المرجح أن النصائح التي قدمتها إيمي بوست لماكدونالدز والتي اختار مشاركتها مع موظفيه ستكون ذات فائدة كبيرة. (المصدر: Twisted Food)
هل لا تزال صفحة McResource متاحة؟
بعد سلسلة من المحتوى المثير للجدل، قامت ماكدونالدز في النهاية بإزالة موقع McResource في عام 2013. في أحد آخر المشاركات على الموقع، تم تحذير موظفي ماكدونالدز من مخاطر الصحة المرتبطة بتناول الوجبات السريعة.
لقد قدمنا برنامج McResource لمساعدة موظفينا القيمين في ماكدونالدز بإرشادات العمل والحياة التي أعدها خبراء مستقلون من طرف ثالث. أدت مجموعة من العوامل إلى إعادة تقييمنا، وقد وجهنا البائع لإزالة الموقع. بين الروابط التي تحتوي على معلومات غير ذات صلة أو قديمة، ومع المجموعات الخارجية التي تخرج العناصر من سياقها، أدى ذلك إلى تدقيق غير مبرر وتعليقات غير مناسبة. لا شيء من هذا يساعد أعضاء فريق ماكدونالدز. سنستمر في تقديم الخدمة لهم عبر خط المساعدة الهاتفي الداخلي، وهو الطريقة التي يصل من خلالها معظم الموظفين إلى خدمات McResource.
ليزا ماكومب، المتحدثة باسم ماكدونالدز
(المصدر: ABC News)
استبدال البشر بالكيوسكات
منذ أواخر التسعينيات، حاولت ماكدونالدز استبدال الموظفين بالكيوسكات الإلكترونية التي يمكنها أخذ الطلبات وقبول المدفوعات. اختبرت ماكدونالدز أولاً E-Clerks في ضواحي شيكاغو، إلينوي، ووايومنغ، ميشيغان، في عام 1999، حيث كانت الأجهزة قادرة على “توفير المال على الموظفين الحيين” وجذب مبالغ شراء أعلى من الموظفين العاديين.
اشترت ماكدونالدز الشركة الناشئة القائمة على الذكاء الاصطناعي Apprentice في سبتمبر 2019 لاستبدال النادلين البشر بتقنية صوتية في مطاعمها ذات الخدمة السريعة في الولايات المتحدة. (المصدر: Twisted Food)
هل دخلت ماكدونالدز في مجال الذكاء الاصطناعي؟
خطط الروبوت الجديدة لماكدونالدز ليست المرة الأولى التي يجرب فيها قطاع الوجبات السريعة الذكاء الاصطناعي. في الواقع، هناك عدة شركات أخرى مهتمة بالمفهوم.
قامت شركة Miso Robotics، وهي شركة تكنولوجيا مقرها كاليفورنيا، بتطوير روبوت خاص لقلب البرغر قبل عدة سنوات. روبوت Flippy يثير ضجة في مطاعم مثل سلسلة CaliBurger في باسادينا، حيث يتولى بالفعل مهام الطهي.
أتاحت Miso روبوت Flippy للشراء الخاص في أواخر العام الماضي. يمكنك الحصول على روبوت البرغر السريع الخاص بك مقابل 30,000 دولار.
لا يزال من غير الواضح ما إذا كان اهتمام ماكدونالدز بالروبوتات سيمتد إلى جعلها تطبخ. ومع ذلك، لا شك أن تغييرات كبيرة في الطريق للصناعة.
ومع ذلك، لا يقتنع كيمبسينسكي بأن الروبوتات هي الحل الشامل.
مستوى الاستثمار المطلوب، وتكلفة الاستثمار، نحن بعيدون عن ما يجب أن تكون نقطة التعادل من حيث تكلفة العمالة لجعل ذلك قرارًا تجاريًا جيدًا للامتيازات.
كريس كيمبسينسكي، الرئيس التنفيذي لماكدونالدز
يقدر كيمبسينسكي أن التكنولوجيا ستستغرق أكثر من عام للتنفيذ. (المصدر: Twisted Food)
الصورة من AbcNews
