يُعرّف النزهة بأنها وجبة تُؤكل في الهواء الطلق كجزء من رحلة، عادةً في الصيف، في بيئات ذات مناظر خلابة مثل حديقة، أو ضفة بحيرة، أو أي موقع آخر يتمتع بإطلالة مبهجة، أو بالتزامن مع حدث عام مثل ما يسبق عرض مسرحية في الهواء الطلق. لكن هل تعلم أن الناس كانوا يجرون النزهات في المقابر قبل أن تصبح الحدائق شائعة؟
كان تناول الوجبات الخفيفة في المقابر شائعًا في الولايات المتحدة خلال القرن التاسع عشر، لا سيما في السنوات اللاحقة. لم يكن الأمر مجرد أكل التفاح على طول الطرق المتعرجة للمقابر. كثير من البلديات كانت تفتقر إلى مناطق ترفيهية كافية، فكان العديد من الناس يقيمون نزهات كاملة في مقابرهم المحلية.
النزهات في المقبرة
قليل من البحث في أقدم وأعرق المقابر الأمريكية يكشف عن لقطات رائعة لعادات النزهة في الماضي. تُظهر الصور الفوتوغرافية المبكرة صفوفًا من الرجال والنساء يتجهون إلى أراضي الدفن المورقة لقضاء يوم بريء تمامًا.
هناك عدة أسباب تجعل نزهات القرن التاسع عشر أكثر كآبة من اليوم. أولاً، أدى انتشار الأمراض والفقر إلى انخفاض معدلات الوفيات ومتوسط العمر المتوقع للجميع بشكل كبير. كان الموت حدثًا يوميًا.
على الرغم من كون ذلك مأساويًا، إلا أنه جعل الكثيرين أكثر وعيًا بفنائهم. وبالتالي، لم يكن زيارة المقبرة ستشعرهم بالغرابة.
بالنسبة للكثيرين، كانت زيارة المقابر هي الطريقة الوحيدة للتواصل مرة أخرى مع الأحباء الذين توفوا قبل أوانهم. بعيدًا عن بؤس المدينة الداخلية، كانت العائلات تتجمع حول قبور أطفالهم، وآبائهم، وإخوتهم وأخواتهم، يتبادلون القصص ويشاركون الطعام.
كان الزوار يأتون إلى المقبرة لأكثر من مجرد فرصة للاسترخاء. في زمن ما قبل الحدائق العامة، كانت المقابر الخضراء نسبيًا توفر ملاذًا من شوارع المدينة المتزايدة القذارة والرمادية والتلوث.
ليس الطعام هو المثال التاريخي الوحيد الذي يستخدمه العائلات كذريعة لقضاء الوقت مع الأحباء المتوفين.
على سبيل المثال، في روما القديمة، كان الـ«بارنتاليا» احتفالًا سنويًا يكرم أرواح الأجداد المتوفين. كان أفراد العائلة ينقلون مائدةً مُعدةً بعناية لتقديمها لأرواح الأقارب المتوفين قبل تناول الطعام حول القبر.
لم تعد المقابر تُستخدم للترفيه، ويعتبر الكثيرون أن لعب الأطفال في المقبرة غير محترم. أصبحت المقابر أماكن مخيفة، مع قلة الزوار باستثناء أفراد العائلة أو المخربين. بعضها مهجور تمامًا. (المصدر: Atlas Obscura)
هل لا يزال من الممكن القيام بنزهة في مقبرة اليوم؟
على الرغم من هذا الارتباط الطويل الأمد، بدأ هوس الأمريكيين بتناول الطعام في المقابر يتلاشى في القرن العشرين.
خفضت التطورات الطبية السريعة خطر الوفاة المبكرة. علاوة على ذلك، بدأت شبكات جديدة من الحدائق العامة تظهر في جميع أنحاء البلاد. وهذا جعل العائلات الأمريكية أقل قلقًا بشأن قضاء وقت فراغها مع الموتى.
نظرًا للقلق بشأن التلوث، حظرت العديد من المقابر هذه الممارسة تمامًا. ومع ذلك، لا تزال بعض المقابر الأمريكية تسمح للمتنزهين بإحضار طعامهم إلى الأرض.
بعيدًا عن الولايات المتحدة، تستمر الثقافات حول العالم في تقديم الطعام للأسلاف الراحلين. لا يمكن المبالغة في أهمية الطعام في الروحانية والدين. (المصدر: Twisted Food)
