ستاربكس هي واحدة من أنجح الشركات الدولية في العالم. نجاحها ينبع من أنها قدمت تجربة غيّرت نظرة الكثير من العالم إلى المقاهي وكيفية تناولنا للقهوة خارج منازلنا. بينما يُظهر الجانب الظاهر من الطيف مدى روعة علامة ستاربكس التجارية، هل تعلم أن لديها مشكلة عمل بالعبودية؟
في عام 2018، تم اكتشاف أن قهوة ستاربكس مرتبطة بمزارع تعتمد على العمل القسري حيث كان العمال يُجبرون على العمل تحت عبودية الديون وظروف عمل غير آمنة. ومن المفارقات أن الخبر ظهر بعد 8 أشهر من تسميتها كواحدة من أكثر الشركات أخلاقية في العالم للعام الثاني عشر على التوالي.
قضية عمل ستاربكس بالعبودية
نشر مفتشو العمل المحليون تقارير في عام 2018 ربطت ستاربكس مباشرةً بمزرعة كان يُجبر العمال على العيش والعمل فيها في ظروف قذرة.
أبلغ العمال في هذه المزرعة عن وجود خفافيش وفئران ميتة في طعامهم، ونقص في الصرف الصحي، وأيام عمل استمرت من الساعة 6 صباحًا حتى 11 مساءً. وادعى العمال أن نظام الدفع كان مُزيفًا وأن القهوة التي اختاروها اختفت قبل أن تُحصى حتى.
كان لدى العمال تقريبا لا شيء من الأجر الصافي بسبب الخصومات لسحب شيكاتهم. بينما كانت المزرعة حاصلة على شهادة ممارسات القهوة ومساواة المزارعين (CAFE) من ستاربكس، فقد نفت ستاربكس مؤخرًا شراء القهوة من تلك المزرعة. تسمح ممارسات CAFE بإجراء التفتيشات بشكل غير متكرر قد يصل إلى كل 2-3 سنوات، حسب عدة عوامل بما في ذلك درجات التفتيش السابقة.
في حالة أحدث، اكتشف مفتشو العمل عمالًا في ظروف مماثلة مروعة في مزرعة أخرى حاصلة على شهادة وفقًا لمعايير ستاربكس. وصل عدد العمال الذين يعملون في ظروف شبيهة بالعبودية إلى أعلى مستوى له خلال 15 عامًا في عام 2018. تم الحصول على هذه المعلومات من وزارة العمل البرازيلية. (المصدر: Fair World Project)
هل دعم المزارعين الصغار هو السبيل لإنهاء دورة الاستغلال؟
يزرع المزارعون الصغار 80٪ من القهوة، ويُقدّر عددهم بحوالي 25 مليون مزارع حول العالم. ومع ذلك، تمتلك البرازيل تاريخًا طويلًا في إنتاج القهوة على نطاق واسع. بنى مالكو الأراضي مزارع شاسعة في أوائل القرن الـ19، موسعين إنتاجهم على ظهور آلاف الأفارقة المستعبدين الذين جُلبوا من أفريقيا.
حتى بعد إلغاء العبودية في أواخر الثمانينات من القرن التاسع عشر، لا يزال اختلال القوى نفسه قائمًا. سيطر عدد قليل من مالكي الأراضي على مساحات شاسعة، وتُرك عدد كبير جدًا من الناس بلا أراضي واستُغلوا في عملهم. البرازيل ليست الوحيدة في هذا الصدد. في الواقع، الزراعة المزرعية على نطاق واسع تعتمد على هذا النموذج في جميع أنحاء الأمريكتين.
المطالبة بأن تدعم ستاربكس المزارعين الصغار تعني المطالبة بمساهمتهم في تحويل هذا النظام القائم على الاستغلال. يحدد نظام التجارة العادلة الحد الأدنى للأسعار وصناديق العلاوة التي يتحكم فيها المزارعون والتعاونيات ديمقراطيًا. (المصدر: Fair World Project)
هل ستساعد التجارة العادلة سبل عيش المزارعين؟
يتمتع مزارعو التجارة العادلة بفرصة أفضل للنجاح. وفقًا لتجارة عادل الدولية، الحد الأدنى لسعر القهوة التقليدية هو 1.60 دولار للباوند و1.90 دولار للقهوة العضوية. يقود المزارعون رمز المنتجين الصغار (Simbolo Pequeno Productores أو Small Producers Symbol - SPP) بحد أدنى يبلغ 2.20 دولار.
سعر الباوند هو قضية حاسمة. من ناحية أخرى، يُعد الحجم مساهمًا كبيرًا في دخل المزرعة. يقل التأثير العام إذا كان المزارع لا يستطيع بيع سوى جزء من محصوله بسعر أعلى.
هناك وفرة من القهوة المتاحة من المزارعين الذين أتموا عملية الشهادة بالفعل. هم بحاجة إلى مشترين مستعدين للالتزام بشروط التجارة العادلة. (المصدر: Fair World Project)
