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Im Jahr 2016 ersetzte Kraft die künstlichen Zutaten in Makkaroni und Käse durch natürliche Zutaten. Niemand bemerkte es.

Kraft hat vor drei Monaten das Rezept für Mac & Cheese geändert - und niemand hat es bemerkt

Für die meisten Verbraucher ist „besser für Sie“ gut genug.

Kraft Heinz gab am Montag bekannt, dass es vor drei Monaten seine typischen Mac & Cheese-Abendessen stillschweigend von den künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Farbstoffen befreit hat, die seit 1937 die Essenz der klebrigen Neon-Nudeln geschmiedet hatten. Es ersetzte Zutaten wie Yellow # 5 mit Gewürzen wie Paprika, Kurkuma und Annatto. Aber ohne einen großen Marketingschub oder Verpackungsänderungen habe es praktisch niemand bemerkt, sagte das Unternehmen - es verkaufte wie üblich innerhalb von drei Monaten 50 Millionen Kartons Mac & Cheese.

Der Grund, warum das Unternehmen in den Stealth-Modus überging, war die Bekämpfung der Wahrnehmung der Verbraucher, dass das Basteln mit dem Rezept den Geschmack beeinträchtigen würde. Diese Sorge kochte zum ersten Mal im April über, als die Compa… Weiterlesen


Quelle: https://nationalpost.com/life/food/kraft-changed-the-recipe-for-mac-cheese-three-months-ago-and-nobody-noticed