Wie haben Wissenschaftler Bierhefe zum Brauen von Cannabis verwendet?

Bei der Anzahl der uns zur Verfügung stehenden technologischen Fortschritte ist es nicht verwunderlich, wie Wissenschaftler aus etwas Einfachem etwas ziemlich Fortschrittliches schaffen können. Nach neueren Studien modifizierte Bierhefe bzw Saccharomyces cerevisiae können Forschern Zugang zu Cannabisverbindungen verschaffen. Aber wie wird es gemacht?

Um Cannabisverbindungen herzustellen, hackten Wissenschaftler den genetischen Code der Bierhefe, indem sie Gene der Cannabispflanze in den genetischen Code der Hefe einfügten. Dadurch kann es Cannabidiol und Tetrahydrocannabinol produzieren.

Wie können Cannabisverbindungen aus gewöhnlicher Hefe gewonnen werden?

Der synthetische Biologe Jay Keasling von der University of California, Berkeley, und seine Kollegen modifizierten mehrere Gene, die in gefunden wurden Saccharomyces cerevisiae um in dieser gewöhnlichen Hefe eine Cannabinoid-Fabrik zu schaffen. Saccharomyces cerevisiae, sowie andere DNA-Stämme von fünf verschiedenen Bakterien und einer Cannabispflanze wurden in diesem Experiment verwendet. Die Forscher mussten insgesamt 16 genetische Veränderungen vornehmen, um Galactose in inaktive Formen von THC oder CBD umzuwandeln. Wenn Cannabinoide erhitzt werden, verwandeln sie sich in ihre aktiven Formen. Das Team war in der Lage, ungefähr 8 Milligramm THC pro Liter und niedrigere CBD-Werte zu produzieren.

Diese Erträge müssten jedoch mindestens um das 100-fache gesteigert werden, damit die Kosten mit denen aus Pflanzen extrahierter Cannabinoide konkurrenzfähig sind. Dies sagt Jason Poulos, der derzeitige CEO von Librede, einem in Carlsbad, Kalifornien, ansässigen Unternehmen, das das erste Patent auf ein Verfahren zur Herstellung von Cannabinoiden aus Zucker in Hefe besitzt. (Quelle: Natur)

Wie machen sie die Anlage effektiver?

Einige von ihnen argumentieren, dass die Fermentation auf Hefebasis möglicherweise nicht die beste Methode zur Herstellung von Cannabinoiden ist. Trait Biosciences mit Sitz in Toronto entwickelt Cannabis gentechnisch, um beispielsweise wasserlösliche Cannabinoide für die Getränkeindustrie herzustellen. Sie versuchen auch, ihre Pflanzen so zu modifizieren, dass alle Gewebe, und nicht nur die Harzdrüsen, die normalerweise Cannabinoide absondern, neuartige Verbindungen aus Cannabis produzieren können.

Alles, was Hefe kann, kann die Pflanze mit viel größerem Ertrag und Reinheit.

Ronan Levy, Chief Strategic Officer von Trait

(Quelle: Natur)

Was sind die häufigsten Verwendungen für Cannabis?

Cannabis sativa Samen werden hauptsächlich zur Herstellung von Hanfsamenöl verwendet, das zum Kochen, für Lampen, Lacke und Farben verwendet wird. Sie können auch als Käfigvogelfutter verwendet werden, da sie den meisten Tieren Nährstoffe liefern. 

Cannabinoide hingegen sind psychoaktive chemische Verbindungen, die in Blumen und Früchten vorkommen und zu entspannenden, medizinischen und spirituellen Zwecken konsumiert werden. Zubereitungen aus Blumen, Früchten und Blättern sowie Zubereitungen aus Harzextrakten werden auf diese Weise durch Rauchen, Verdampfen und orale Einnahme konsumiert.

Auch Tinkturen, Tees und Salben waren früher gängige Zubereitungen. Cannabis sativa wurde in der traditionellen indischen Medizin als halluzinogenes, hypnotisches, beruhigendes, schmerzstillendes und entzündungshemmendes Mittel verwendet. 

Terpene haben die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf sich gezogen, da die medizinische und Freizeit-Cannabisindustrie gewachsen ist und die Öffentlichkeit aufgeklärt hat. Organisationen und Unternehmen in der Cannabisindustrie haben die Verwendung von Terpenen in ihren Produkten gefördert, um den Geschmack und die Wirkung von Cannabis zu differenzieren. Der Entourage-Effekt, der das Zusammenspiel von Cannabinoiden, Terpenen und anderen Pflanzenstoffen beschreibt, hat ebenfalls zu einem erhöhten Bewusstsein und einer erhöhten Nachfrage nach Terpenen in Cannabisprodukten beigetragen. (Quelle: Flora von Nordamerika)