Huy Fong Foods Incorporated, der Hersteller der legendären Sriracha Hot Chili Sauce, hat angekündigt, dass die Produktion seiner beliebten Saucen eingestellt wird. Sriracha ist der neueste Artikel mit unzureichendem Bestand, um die Nachfrage zu befriedigen, und wird in diesem Sommer 2022 schwer zu finden sein. Aber wissen Sie, was der Grund für den Mangel ist?
Aufgrund von Wetterbedingungen, die die Qualität von Chilischoten beeinträchtigen, sieht sich das in Kalifornien ansässige Unternehmen mit einem ernsthaften Mangel an Chilis konfrontiert. Sriracha Hot Chili Sauce, Chili Garlic oder Sambal Oelek können nicht hergestellt werden.
Der Sriracha-Mangel
Huy Fong Foods Incorporated, einer der weltweit größten Hersteller von asiatischen scharfen Saucen, prognostiziert einen erheblichen Mangel an seinem geliebten Sriracha.
Leider können wir bestätigen, dass es einen beispiellosen Mangel an unseren Produkten gibt. Wir sind immer noch bestrebt, dieses Problem zu lösen, das durch mehrere spiralförmige Ereignisse verursacht wurde, darunter unerwartete Ernteausfälle bei der Frühlings-Chili-Ernte. Wir hoffen auf eine fruchtbare Herbstsaison und danken unseren Kunden für ihre Geduld und anhaltende Unterstützung in dieser schwierigen Zeit.
Huy Fong Food Incorporated
Das Unternehmen erklärte, dass es vor September 2022 keine neuen Bestellungen annehmen werde und dass alle Bestellungen, die vor dem Tag der Arbeit aufgegeben würden, aufgrund fehlender Lagerbestände im Herbst ausgeführt würden. Huy Fong warnte Händler davor, Kunden Produkte zu versprechen, es sei denn, sie haben das Produkt auf Lager.
Wenn Sie Sriracha-Sauce nicht in den Regalen Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts finden können, kann es Monate dauern, bis Sie Ihren Vorrat auffüllen können. Seit Juli 2020 meldet der Lebensmittelkonzern eine Pfefferknappheit. Auch die Saucen Chili Garlic und Sambal Oelek von Huy Fong Foods sind betroffen.
Sriracha ist nicht der einzige Artikel, den Sie in den Regalen nur schwer finden werden. Derzeit gibt es einen Tamponmangel und einen Mangel an Babynahrung. (Quelle: CNN-Ausgabe)
Die Wirkung des Sriracha-Mangels
Diese Nachricht amüsiert die Kunden nicht. Einige Sriracha-Fans haben beschlossen, sich in ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften einzudecken, um sich auf eine ungewisse und würzige Zukunft vorzubereiten.
Da wir im Internetzeitalter leben, gab es eine Gegenreaktion. Andere sind wütend auf die Hamsterer scharfer Saucen und vergleichen sie mit denen, die sich in den frühen Tagen der Pandemie mit Toilettenpapier, Händedesinfektionsmitteln und Clorox-Tüchern eingedeckt haben, wodurch die Dinge für andere – und für sich selbst – nur noch schlimmer wurden.
Sriracha, 1980 vom chinesischen Einwanderer David Tran gegründet, hat seinen Weg in die Regale großer Einzelhändler wie Target (TGT) und Whole Foods gefunden und ist seit seiner Einführung ein Verbraucherfavorit.
Ohne Ahnung, wann Amerikas beliebteste asiatische scharfe Soße vollständig in den Läden auf Lager sein wird, ist es vielleicht an der Zeit, nach einem Ersatz für scharfe Soße zu suchen. (Quelle: CNN-Ausgabe)
Wie lange wird der Sriracha-Mangel anhalten?
Laut Huy Fong Foods Incorporated werden alle Bestellungen am oder nach dem 19. April 2022 nach dem 6. September 2022 geplant.
„Wir haben noch keine Daten für dieses Jahr, da die Ernte erst Anfang August oder so ist. Wir sind immer noch bestrebt, dieses Problem zu lösen, das durch mehrere spiralförmige Ereignisse verursacht wurde, darunter unerwartete Ernteausfälle bei der Frühlings-Chili-Ernte. Wir hoffen auf eine fruchtbare Herbstsaison und danken unseren Kunden für ihre Geduld und anhaltende Unterstützung in dieser schwierigen Zeit.“
Huy Fung Foods Incorporated
(Quelle: CNN-Ausgabe)
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