Im Jahr 2017 verabschiedete Mexiko ein Gesetz, das vorschreibt, dass Lebensmittelverpackungen große schwarze achteckige „Warnhinweise“ aufweisen müssen, wenn das Produkt viel Zucker, Natrium, Kalorien oder ungesunde Fette enthält. Das Gesetz soll den Verbrauchern helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, indem es ihnen klare und leicht verständliche Informationen über den Nährwert der von ihnen gekauften Lebensmittel liefert.
Mexiko hat eine der höchsten Fettleibigkeitsraten der Welt, und dies wurde mit einer Reihe schwerwiegender Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht, darunter Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall. Die Regierung hat eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, um dieses Problem anzugehen, darunter die Einführung einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke und die Verabschiedung des Gesetzes über Warnhinweise.
Das Warnetikettengesetz verpflichtet Lebensmittelhersteller, die achteckigen Warnhinweise auf der Vorderseite von Verpackungen anzubringen, wenn das Produkt bestimmte Kriterien erfüllt. Wenn ein Produkt beispielsweise viel Zucker enthält, muss der Warnhinweis angezeigt werden, wenn es mehr als 5 Gramm Zucker pro 100 Gramm Lebensmittel enthält. Ebenso muss bei einem natriumreichen Produkt der Warnhinweis angebracht werden, wenn es mehr als 200 Milligramm Natrium pro 100 Gramm Lebensmittel enthält.
Die Warnhinweise sind leicht verständlich und gut sichtbar gestaltet und sollen den Verbrauchern helfen, fundiertere Entscheidungen über die von ihnen gekauften Lebensmittel zu treffen. Zusätzlich zu den Warnhinweisen schreibt das Gesetz auch vor, dass Lebensmittelhersteller detaillierte Nährwertinformationen auf der Rückseite der Verpackungen anbringen müssen, einschließlich Informationen über den Zucker-, Natrium-, Kalorien- und Fettgehalt des Produkts.
Das Warnhinweisgesetz ist auf gemischte Reaktionen gestoßen. Einige haben das Gesetz als wichtigen Schritt gelobt, um den Verbrauchern zu helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, während andere es als unnötige Belastung für Lebensmittelhersteller kritisiert haben. Trotz der Debatte ist es dem Gesetz gelungen, das Bewusstsein für den Nährwert zu schärfen