Home » Gesundheit » Wie hat Dr. John H. Kellogg die Verabreichung von Einläufen verbessert?

Wie hat Dr. John H. Kellogg die Verabreichung von Einläufen verbessert?

Die Kellogg-Brüder trugen dazu bei, die amerikanische Ernährungslandschaft zu verändern und den Weg für den amerikanischen Standard des Frühstücks, nämlich Müsli, zu ebnen. Dies trotz ihrer Feindseligkeit zueinander.

Laut Dr. John Kellogg wurden die meisten Krankheiten durch einen schmutzigen Darm voller Giftstoffe aus unverdauter Nahrung verursacht. Zu diesem Zweck verwendete er ein System, das in Sekundenschnelle fünfzehn Gallonen Wasser in den Dickdarm eines Patienten pumpen konnte, um Einläufe zu liefern.

Wer ist Dr. John Harvey Kellogg?

John Harvey Kellogg wurde am 26. Februar 1852 als Sohn der Farmer John Preston und Ann Janette geboren. Kelloggs große Familie waren Siebenten-Tags-Adventisten, die ursprünglich aus Livingston County und später aus Battle Creek, Michigan stammten. Kellogg war das vierte von acht Kindern. (Quelle: Biografie)

Als Zwölfjähriger machte Kellogg eine Lehre im adventistischen Verlag und entwickelte später ein Interesse für Gesundheit und Hygiene. Sein Interesse wurde geweckt, als die Prophetin der Kirche begann, Gesundheitsartikel zu veröffentlichen, und gesundes Leben war eine religiöse Pflicht aller Siebenten-Tags-Adventisten.

Später wählte die Kirche Kellogg als Teil eines fünfmonatigen Kurses bei Dr. Russell Trall aus, da Kellogg als vielversprechender Mensch erkannt wurde. Dieser Kurs öffnete ihm die Augen für die Welt der Medizin und Gesundheitsreform. Er nahm bald eine formale medizinische Ausbildung auf und schloss sein Studium 1875 ab. (Quelle: OOCities)

Kellogg wurde bald Herausgeber der adventistischen Monatszeitschrift Health Reformer, was er für den Rest seines Lebens tat. Kellogg hat auch mehr als fünfzig Bücher veröffentlicht. Alles drehte sich um Gesundheit und Wohlbefinden. Ihm wurde auch zugeschrieben, das Battle Creek Sanatorium (bekannt als San) geschaffen zu haben, das mächtige und einflussreiche Persönlichkeiten ihrer Zeit anzog.

Kellogg heiratete 1879 Ella Eaton und zog zweiundvierzig Kinder auf, von denen er sieben adoptierte. Kellogg glaubte so sehr, dass Sex böse Krankheiten hervorbrachte, dass er sein ganzes Leben lang zölibatär blieb.

Kellogg werden viele Errungenschaften in seinem Leben zugeschrieben, darunter die Gründung des American Medical Missionary College in Chicago und natürlich die berühmte Cornflake.

Kellogg setzte seine Arbeit im Alter fort und erlag schließlich am 14. Dezember 1942 im Alter von 91 Jahren einer Lungenentzündung. (Quelle: OOCities)

Was hat Dr. Kellogg sonst noch beigetragen?

Kellogg hat auf seiner Suche nach einer perfekten Ernährung viele neue Lebensmittel entwickelt. 1877 erfand er Granola, einen zerbröckelten Mehrkornkeks. Dr. James Caleb, der zuvor ein ähnliches Produkt, Granula, vermarktet hatte, verklagte ihn und zwang ihn, den Namen zu ändern. Kellogg schuf auch Erdnussbutter, Fleischersatz und Kaffee auf Getreidebasis. Ungenügendes Kauen verursachte Verdauungsstörungen und Karies, also erfand er Frühstücksflocken. (Quelle: Biografie)

Er ließ seine Patienten vor jeder Mahlzeit ein Stück Zwieback kauen, ein hartes deutsches Doppelbrot. Die beiden Baches brachen einem Patienten den Zahn, also machte sich Kellogg daran, ihn zu reparieren. Er brauchte ein kaubares trockenes, knuspriges Getreideprodukt. Im Jahr 1894 erfand Kellogg zusammen mit Will Keiths jüngerem Bruder, dem Betriebswirt von The San, Weizenflocken. Nachdem die Brüder tagelang eine Charge gekochten Weizen vergessen hatten, ließen sie ihn durch Walzen laufen und kratzten Flocken ab. Sie entdeckten, dass gebackene Weizenflocken köstlich waren.

Die San-Gäste stellten schnell fest, dass die Weizenflocken mit Milch noch besser waren, als Kellogg beabsichtigte. Ursprünglich als Granose bekannt, wurde das Produkt später zu Toasted Wheat Flakes, und Kellogg verkaufte im ersten Jahr über 100,000 Pfund davon.

Später flockten die Brüder Mais und Reis. Kelloggs war jedoch nicht der Erste, der Trockengetreide auf den Markt brachte. Henry D. Perky aus Denver, Colorado, erfand 1893 die Shredded Wheat-Maschine. Nach dem Erfolg von Toasted Wheat Flakes überschwemmten viele Nachahmer den Markt. Wie der ehemalige San-Patient Charles W. Post gelang es einigen, Produkte zu entwickeln, die um den Getreidemarkt konkurrierten. 

Autointoxikation

Kelloggs Besessenheit vom Darm und dem Wohlbefinden des menschlichen Körpers führte ihn zu vielen medizinischen Verfahren und Verschreibungen, die einst auf diesem Gebiet Standard waren. Ein faszinierender Ansatz, den Kellogg entwickelte, war, den Darm mit einem Einlauf zu spülen und ihn somit zu reinigen. (Quelle: Museum der Quacksalberei)

Laut Kellogg war Autointoxikation zu dieser Zeit ein ernstes Problem für die Amerikaner. Autointoxikation tritt auf, wenn die Giftstoffe sich selbst vergiften. Er glaubt, dass dies geschieht, weil die amerikanische Ernährung aus Fleisch, Kartoffeln und anderen stark faserigen Lebensmitteln bestand.

Kelloggs Lösung bestand darin, Patienten mit einer Einlaufmaschine Wasser zu pumpen, ähnlich wie er es während seines Studiums in Deutschland erlebt hatte. Die Einlaufmaschine war in der Lage, innerhalb von Sekunden 15 Gallonen Wasser in einen Darm zu leiten. Auf jeden Wassereinlauf folgte ein halber Liter Joghurt, halb gegessen und halb eingelaufen, „wodurch Schutzkeime dort gepflanzt wurden, wo sie am dringendsten gebraucht und am effektivsten sind“. Der Joghurt ersetzte die "Darmflora" des Darms, behauptete Kellogg und hinterließ ihn "blitzsauber".

Das Ergebnis, behauptete Kellogg, sei eine medizinische Revolution. Kellogg behauptete, dass die Injektion von Joghurtkulturen in das Rektum wohlhabender Amerikaner "Magenkrebs, Geschwüre, Diabetes, Schizophrenie, manische Depression, Akne, Anämie, Asthenie, Migräne und vorzeitiges Altern" heilte. Nichts, was ein sauberer Darm nicht kann. (Quelle: Museum der Quacksalberei)

Gewinne aus Getreide- und Buchverkäufen machten Kellogg reich, und er finanzierte das aufwendige 20-Zimmer-Haus, in dem die Kelloggs lebten. Als sein Reichtum und Ruhm wuchsen, wuchsen Kelloggs Probleme mit seinem Bruder Will und der Adventistenführerin Ellen White. (Quelle: Biografie)

Hinterlasse einen Kommentar