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Was ist Kangatarismus?

Wir alle kennen Veganer, Vegetarier und Pescetarier, aber haben Sie schon einmal von Kangatarien gehört? Das Konzept der Kangatarians wurde in einem Sydney Morning Herald-Artikel und seiner Erwähnung in der australischen Dating-Show Love Island weit verbreitet. 

Kängurus bedeutet, sich vegetarisch zu ernähren und trotzdem Känguru-Fleisch zu sich zu nehmen. Viele Kangatarien rechtfertigen, dass es sich um eine bewusste Essentscheidung handelt, da es nährstoffreich und weniger umweltschädlich ist. 

Der berühmte Love Island Kangatarian

Wir alle kennen Veganer, Vegetarier und Pescetarier, aber was ist mit Kangatarien? Kangatarier sind Menschen, die nur Gemüse und das Fleisch von Kängurus essen. Das Konzept wurde erstmals während einer der Episoden von Love Island Australia, einer australischen Reality-Dating-Show, allgemein relevant.

In der speziellen Love Island Australia-Episode, die im Mai 2018 ausgestrahlt wurde, sprachen die Tierkrankenschwester-Studentin Millie und das Model Justin über ihre Liebe zu Tieren, während sie am Pool faulenzten. Als Justin Millie fragte, ob sie Veganerin sei, antwortete sie, dass sie ein Pescetarier sei. Justin nickte verstehend und sagte, dass er ein Kangatarier sei. Mit dem verwirrten Gesichtsausdruck von Millie erklärte Justin, dass er nur Kängurufleisch esse, weil es keine Känguruzucht gibt.

Viele Internetnutzer waren schockiert von der Idee des Kangatarianismus und behaupteten, dass sie zum ersten Mal das Wort Kangatarian hörten. (Quelle: The Sydney Morning Herald

Der Aufstieg des Kangatarismus

Für viele Internetnutzer hat Love Island Australia das Wort eingeführt kangatari. In Wirklichkeit ist das Konzept von Kangatarien wurde 2010 relevant, als ein Artikel des Sydney Morning Herald Kangatarien als eine neue semi-vegetarische Kategorie in Australien beschrieb.

In Australien entsteht eine neue semi-vegetarische Welle: Menschen, die aus ökologischen, ökologischen und humanitären Gründen alles Fleisch außer Känguru ausschließen. Sie nennen sich Kangatarier und werden langsam an Zahl.

Sydney Morning Herald

Ein Känguru zu sein wurde in Australien im Jahr 2010 populär, da viele Kängurus argumentierten, dass der Verzehr von Känguru-Fleisch umweltfreundlicher sei. Für die Kangatarien führte ihr kangatarianischer Lebensstil sie aufgrund des Fehlens von Drogen bei der Herstellung in eine natürlichere und organischere Lebensweise ein. Außerdem entscheiden sich viele Bio-Fleischesser für Känguru-Fleisch.

Ernährungsberaterin Doktor Kate Marsh erklärt ihre Vertrautheit mit dem Konzept von Kangatarismus, dass Kängurufleisch eine gute Eisen- und Proteinquelle ist und gleichzeitig fettarm ist. Doktor Marsh stellt klar, dass Kängurufleisch als Eisenquelle besser ist als die meisten roten Fleischsorten.

Sarah Doornbos, eine Beamtin an der Universität von Sydney, sagt, dass der Verzehr von Kängurufleisch für die australische Umwelt besser wäre, da sie im Gegensatz zu Rindern an Land weniger Schaden anrichten. Aber die Vorstellung, dass Känguru-Fleisch völlig ökologisch unbedenklich ist, stimmt nicht ganz. Forscher fanden 2015 heraus, dass diese Idee entmystifiziert wurde, als sie zu dem Schluss kamen, dass die Methanproduktion von Kängurus und Pferden ähnlich hoch ist. (Quelle: The Sydney Morning Herald

Obwohl Kängurus für die meisten Menschen ein relativ neuer Begriff ist, essen indigene Australier seit Jahrhunderten Känguru-Fleisch. Während einige Australier keine Probleme im Konzept des Kängurus sehen, bevorzugen die meisten Australier aufgrund der liebenswerten und weit verbreiteten Präsenz von Skippy, dem Buschkänguru, in ihrer Kindheit überhaupt kein Kängurufleisch. (Quelle: Tee trinken Reisen

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