Das Ratatouille Film stellte das Ratatouille-Gericht selbst vor. Mit der ansprechenden und appetitlichen Animation des titelbasierten Essens werden viele Zuschauer neugierig, wer das weithin berühmte Ratatouille entworfen hat.
Thomas Keller, ein gefeierter Koch, der das berühmte Restaurant The French Laundry besitzt, hat das Ratatouille-Gericht entworfen, einschließlich der eleganten und modernen Schichtung der Zutaten.
Das begehrte Ratatouille-Gericht
Der Pixar-Film unter der Regie von Brad Bird Ratatouille hat auch Jahre nach seiner Veröffentlichung weit verbreitete Liebe gefunden. Ratatouille konzentriert sich auf das Dilemma von Remy, der Ratte, als seine Leidenschaft entzündet wird, als er Gusteaus Restaurant betritt, ein Lokal in Paris, das einst Remys kulinarischem Idol Auguste Gusteau gehörte.
Mit Hilfe von Auguste Gusteaus Geist und Linguini verwirklichte sich Remys Ziel seinen Traum, Koch zu werden, nachdem er ein Gericht für den Lebensmittelkritiker Anton Ego zubereitet hatte. Ego hat mit seinen Bewertungen viel Macht und unterwirft die Gusteau's aufgrund seiner Enttäuschung über das Essen einer niedrigen Bewertung.
Das von Collete und Remy zubereitete letzte Gericht namens Ratatouille, das Anton Ego serviert wurde, führte dazu, dass Ego dem Koch seine Komplimente machte und Remy persönlich traf. Ego beschrieb das Ratatouille als ein außergewöhnliches Essen, das seine Wahrnehmung der gehobenen Küche veränderte und seine Ideale schließlich mit Gusteaus Motto des Jeder kann kochen.
Mit Remys etablierten Kochkünsten und Anton Egos Reaktion machte die Veröffentlichung des Films das französische Gericht weltweit begehrt, da es eine wichtige Rolle dabei spielte, allen Hauptfiguren dabei zu helfen, ihren Traum zu verwirklichen. Mit dem internationalen Wunsch, das geschätzte Ratatouille zu probieren, wird man neugierig auf den Designer des heiß begehrten Essens.
Der gefeierte Küchenchef Thomas Keller hat die Filmversion des Gerichts zubereitet und sogar das moderne Rezept des Films auf der Ratatouille geteilt. (Quelle: Der Berkshire Eagle)
Beiträge von Thomas Keller zu Ratatouille
Der Film Ratatouille wollte nichts sehnlicher, als die von Remy zubereiteten Mahlzeiten so ansprechend zu gestalten, wie sie schmecken. Das Animieren von Essen ist ein langwieriger Prozess, den der Effekt-Supervisor und das Animationsteam des Films kennengelernt haben, um die fertige Szene mühelos und unterhaltsam aussehen zu lassen.
Der Lichtleiter der Pixar Animation Studios, Kim White, erklärt, dass die Appetitanregung von animiertem Essen entscheidend ist. Mit diesem Denkprozess widmeten sie sich mit Hilfe von Thomas Keller Kochkursen und französischem Essen.
Als wir in den Film gingen, wussten wir, dass das Essen schwer werden würde. Essen ist fast das Gegenteil von vielen Computerkram. Es ist organisch. Es ist schlampig. Es ist flüssig.
Apurva Schaha
Apurva Shah, der Leiter der Effekte des Films, und seine Filmemacherkollegen verbrachten viel Zeit damit, sich an ihre Kochkurse und Küchenarbeitsvideos zu erinnern, während sie an der Animation von Schneideszenen und Essen arbeiteten.
Die Zusammenarbeit von Thomas Keller und der Pixar Crew begann vor Jahren, als die Filmemacher anfragten, die Küche von French Laundry zu studieren, einem Restaurant in Yountville, das Keller gehört. Schließlich bat die Crew Keller, das Ratatouille-Gericht für den Film zu kreieren. (Quelle: Der Berkshire Eagle)