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Was ist mit Breyers Eis passiert?

Breyers ist seit 1866 im Eiscremegeschäft tätig. Viele Amerikaner erkannten Breyers als Anbieter von rein natürlichem und hochwertigem Eis, bevor Breyers zu Unilever kam. Jetzt kann Breyers seine Produkte nicht mehr als Eiscreme kennzeichnen, da sie die gesetzlichen Qualifikationen für Eiscreme nicht erfüllen können.

Breyers Eiscreme hat seine berühmtesten Geschmacksrichtungen aufgrund ihres geringen Milch- und Sahnegehalts in Breyers gefrorene Milchdesserts umbenannt, da die FDA nur Produkte mit mindestens 10 % Milchfett als Eiscreme betrachtet. 

Die subtile und überraschende Verschiebung in Breyers 

Breyers war durchweg bekannt für seine Ansprüche beim Verkauf von rein natürlichem und hochwertigem Eis und war bei vielen Menschen ein Favorit, bevor sie ihr Eis als gefrorene Milchdesserts bezeichneten. Vor diesem Hintergrund hat Breyers sein Eis auf gefrorene Milchdesserts umgestellt, da sein Eis nicht mehr den Vorschriften der FDA für Eiscreme entspricht.

Butter-Pekannuss und andere beliebte Breyers-Geschmacksrichtungen wie Cookies & Cream, Chocolate Chip Cookie Dough und Rocky Road werden jetzt als gefrorene Milchdesserts bezeichnet. Die Namensänderung ist darauf zurückzuführen, dass Breyers die Zutaten geändert hat und sie ihr Produkt rechtlich nicht mehr Eiscreme nennen dürfen.

Maria Bach

Die FDA gab an, dass ein Produkt, um als Eiscreme qualifiziert zu werden, mindestens 10 % Milchfett und weniger als 100 % Überlauf enthalten muss, während es mindestens 4.5 Pfund pro Gallone wiegt. Gefrorene Milchdesserts von Breyers erfüllen aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und übermäßigen Überschusses nicht die Anforderungen der FDA. (Quelle: Markenessen

Die Geschichte von Breyers und seinen gefrorenen Milchdesserts

Breyers serviert seit jeher Qualitätseis, das sich durch seinen köstlichen Geschmack und seine sanfte Cremigkeit auszeichnet. Breyers liefert seit 1866 Eiscreme und begann, sein Geschäft in Philadelphia als Familienunternehmen auszubauen. Viele Jahre später wurde Breyers Teil eines der größten Lebensmittelhersteller Amerikas, Kraft.

1993 wurde Breyers dann Teil von Unilever, einem Konglomerat, das mehr als 400 Marken verschiedener Produkte besitzt, von Badeprodukten bis hin zu Lebensmitteln. Als Unilever Breyers kaufte, verlegten sie das Unternehmen zunächst nach Green Bay, Wisconsin, nachdem es nach Englewood Cliffs, New Jersey, verlegt worden war. 

Nick Soukas, Brand Building Director für amerikanisches Unilever-Eiscreme, erklärte, dass die gefrorenen Milchdesserts von Breyers die Wünsche der Kunden direkt erfüllten. In einem Artikel der New York Times aus dem Jahr 2013 drückte Herr Soukas aus, dass die Menschen die Produktion der gefrorenen Milchdesserts vorangetrieben hätten, und erklärte, dass die Menschen aufgrund zahlreicher Geschmackstests eine glattere Textur wollten; So schufen sie die gefrorenen Milchdesserts.

Und obwohl Herr Soukas behauptet, dass Breyers natürliche Eiscreme und Breyers Vanille gefrorener Milchnachtisch die gleichen Bestandteile enthalten, sagt ihre Bestandteilliste anders, wenn Breyers Milchnachtischbestandteilliste viel mehr Konservierungsmittel enthält. (Quelle: Die New York Times

Das alte echte Eisprodukt hat Milch und Sahne als die ersten beiden Zutaten. In der neuen Version ist Sahne an vierter Stelle aufgeführt (wobei Milch, Zucker und Maissirup gegenüber Sahne vorherrschen). Das neue Produkt hat auch halb so viel Fett wie das alte. Während Diätetiker sich freuen könnten, sind die Kalorien fast gleich und der Geschmack entspricht wahrscheinlich nicht dem Original.

Edgar, Herr Verbraucher

(Quelle: Maus-Druck)

6 Gedanken zu „Was ist mit Breyers Eis passiert?“

  1. Rhonda Boyce

    Das neue „Eis“ ist Mist. Es ist nichts wie das Original Breyers. Jetzt schmeckt es wie jedes andere Junk-Produkt auf dem Markt. Extrem enttäuscht.

  2. Trish Gatley

    Ja, und es ist nicht gesund, wenn es mit Gras gefüttert wird!

  3. Pete und Linda Capalbo

    Vielen Dank an die Demokraten für die Portionskontrolle beim Abendessen im Restaurant, die Abschaffung der Sahne und die Umstellung auf Umweltfreundlichkeit …

  4. AMajor

    Arbeitete für Breyers, als das Unternehmen noch im Besitz von Kraft war.
    Ganz natürlich, ohne Emulgatoren oder Stabilisatoren, die anderen Eiscremes den Biss verleihen. Aus diesem Grund würden Breyers schnell schmelzen, wenn sie in einer Schüssel belassen würden. Außerdem hatte es einen hohen Milchfettgehalt, der doppelt so hoch ist wie der der aktuellen Breyers.
    Die Verwendung des Namens sollte nicht gestattet sein!

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