Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Einführung von Jodsalz im Jahr 1924 den IQ für ein Viertel der Bevölkerung mit dem größten Jodmangel erhöhte.
Speisesalz wurde in den Vereinigten Staaten in den frühen 1900er Jahren jodiert, um sicherzustellen, dass alle Amerikaner genug Jod zu sich nahmen, um richtig zu funktionieren. Jüngsten Forschungsergebnissen zufolge verbesserte die Zugabe von Jod zu Salz die Gesundheit und erhöhte den durchschnittlichen IQ. Aber wie hat Jodsalz geholfen, den IQ zu verbessern? Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 ist die Einführung von jodiertem …
