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Ernährung

Im Jahr 2016 aß ein Mann Geisterpfeffer bei einem Esswettbewerb und trank 6 Gläser Wasser, um sich abzukühlen. Er erbrach so viel, dass er ein Loch in seine Speiseröhre riss und ins Krankenhaus gebracht wurde.

Der Geisterpfeffer, allgemein bekannt als Bhut Jolokia, ist eine hybride Chilischote, die im Nordosten Indiens angebaut wird. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Capsicum chinense und Capsicum frutescens. Ist es jedoch gefährlich, zu viele Geisterpaprika zu verzehren? Im Jahr 2016 nahm ein Mann an einem Esswettbewerb teil und trank zur Abkühlung sechs Gläser Wasser. Er […]

Im Jahr 2016 aß ein Mann Geisterpfeffer bei einem Esswettbewerb und trank 6 Gläser Wasser, um sich abzukühlen. Er erbrach so viel, dass er ein Loch in seine Speiseröhre riss und ins Krankenhaus gebracht wurde. Mehr lesen »

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Einführung von Jodsalz im Jahr 1924 den IQ für ein Viertel der Bevölkerung mit dem größten Jodmangel erhöhte.

Speisesalz wurde in den Vereinigten Staaten zu Beginn des 1900. Jahrhunderts jodiert, um sicherzustellen, dass alle Amerikaner ausreichend Jod zu sich nahmen, um richtig zu funktionieren. Jüngsten Untersuchungen zufolge verbesserte die Zugabe von Jod zum Salz die Gesundheit und erhöhte den durchschnittlichen IQ. Aber wie hat Jodsalz dazu beigetragen, den IQ zu verbessern? Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 ist die Einführung von Jod

Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Einführung von Jodsalz im Jahr 1924 den IQ für ein Viertel der Bevölkerung mit dem größten Jodmangel erhöhte. Mehr lesen »

Der Thunfischkönig

Ein einzelner 612-Pfund-Roter Thun wurde bei einer Auktion 3.1 in Japan für 2019 Millionen Dollar verkauft

Ein Thunfisch ist ein Salzwasserfisch des Stammes Thunnini, einer Unterfamilie der Familie Scombridae. Die Thunnini-Familie umfasst 15 Arten, die auf fünf Gattungen verteilt sind. Die Größen reichen vom Kugelthun bis zum Atlantischen Roten Thun, der bis zu 2 Meter lang werden und bis zu 50 Jahre alt werden kann. Aber was

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Glücksbringer

Glücksbringer wurden von John Holahan, einem Angestellten von General Mills, erfunden, der Erdnussbonbons in eine Schüssel Cheerios hackte

Lucky Charms ist eine Frühstückscerealienmarke, die seit 1964 von General Mills hergestellt wird. Das Müsli besteht aus mehrfarbigen Marshmallows und geformten Haferflockenstückchen, die jeweils einem von mehreren Objekten oder Symbolen ähneln, die mit Glück verbunden sind. Aber wie entstand das Lucky Charms-Müsli? John Holahan, ein Mitarbeiter von General Mills, bekam das Konzept später

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Hershey's Eis und Hershey's Schokolade

Obwohl Hershey's Ice Cream und Hershey's Chocolate in derselben Stadt, im selben Jahr und unter demselben Namen gegründet wurden, haben sie keine Verbindung.

Die Hershey Creamery Company, auch bekannt als Hershey’s Ice Cream, ist eine amerikanische Molkerei, die Eiscreme, Sorbet, Sorbet, gefrorenen Joghurt und andere gefrorene Desserts wie Smoothies und gefrorene Eismixer herstellt. Die Hershey Company, auch bekannt als Hershey’s, ist ein amerikanischer multinationaler Konzern und einer der weltweit größten Schokoladenhersteller. Aber

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Größte Haselnussnutzer

Über ein Viertel der weltweiten Haselnussproduktion wird von einem italienischen Unternehmen gekauft, um Nutella herzustellen.

Ferrero muss große Mengen Nutella produzieren, um die hohe Nachfrage weltweit zu decken. Berichten zufolge wird alle 2.5 Sekunden ein Glas davon verkauft, und mit der Gesamtzahl der jährlich verkauften Gläser könnte man die Erde 1.8 Mal umkreisen, was einen leckeren Planeten ergeben würde. Ferrero stellt mehr her

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Pizza

Laut einem Ernährungsberater ist Pizza zum Frühstück gesünder als zuckerhaltiges Müsli.

Was würden Sie am liebsten morgens nicht als Erstes essen? Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es handelt sich wahrscheinlich um Junk Food, genauer gesagt um ein paar Stücke Pizza von gestern Abend. Stattdessen beginnen wir alle den Tag mit der gleichen Müslischachtel und einem Glas

Laut einem Ernährungsberater ist Pizza zum Frühstück gesünder als zuckerhaltiges Müsli. Mehr lesen »

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson war ein ernsthafter Feinschmecker, der Amerika mit Waffeln, Mac and Cheese, Parmesan, Olivenöl und Champagner bekannt machte.

Thomas Jefferson war ein amerikanischer Staatsmann, Diplomat, Anwalt, Architekt, Philosoph und Gründervater. Von 1801 bis 1809 war er auch der dritte US-Präsident. Aber wussten Sie, dass er auch ein Feinschmecker war? Thomas Jefferson war ein echter Feinschmecker, der Waffeln, Mac and Cheese, Armesan, Olivenöl und Champagner nach Amerika brachte. Die Gründung

Thomas Jefferson war ein ernsthafter Feinschmecker, der Amerika mit Waffeln, Mac and Cheese, Parmesan, Olivenöl und Champagner bekannt machte. Mehr lesen »

Fruchtwasser des ungeborenen Babys

Ungeborene Babys im Mutterleib können Aromen wie Knoblauch, Karotten oder Vanille in ihrem Fruchtwasser schmecken. Dies kann beeinflussen, was sie gerne essen.

Der Geschmack eines Babys entwickelt sich in der 8. Schwangerschaftswoche. Sie können unterschiedliche Geschmacksrichtungen in der Nahrung ihrer Mütter erkennen. An diesem Punkt beginnen die Nerven in den Geschmacksknospen, sich mit ihrem Gehirn zu verbinden. Aber wussten Sie, welche Geschmacksrichtungen vorherrschen? Ungeborene Babys können im Mutterleib Aromen wie Knoblauch, Karotten und Vanille schmecken

Ungeborene Babys im Mutterleib können Aromen wie Knoblauch, Karotten oder Vanille in ihrem Fruchtwasser schmecken. Dies kann beeinflussen, was sie gerne essen. Mehr lesen »

Blaubeeren

Blaubeeren wurden in den 1910er Jahren nach einer langen Geschichte als regionale Wildnahrung kommerziell angebaut.

Blaubeeren sind eine große Gruppe mehrjähriger Blütenpflanzen, die blaue oder violette Beeren produzieren. Sie werden innerhalb der Gattung Vaccinium als Cyanococcus klassifiziert. Preiselbeeren, Heidelbeeren, Heidelbeeren und Madeira-Heidelbeeren gehören ebenfalls zur Gattung Vaccinium. Sowohl wilde als auch kultivierte Blaubeeren sind in Nordamerika beheimatet. Aber wussten Sie, wann sie zum ersten Mal waren?

Blaubeeren wurden in den 1910er Jahren nach einer langen Geschichte als regionale Wildnahrung kommerziell angebaut. Mehr lesen »