Gordon Ramsay gründete ein Unternehmen in einem Londoner Gefängnis, das den Häftlingen das Backen beibrachte und die Produkte außerhalb verkaufte. Es bot dem Gefängnis finanzielle Unterstützung und gab den Häftlingen Berufserfahrung, die sie nach ihrer Haftzeit für eine ehrliche Arbeit nutzen konnten.

Vom Kriminellen zum Lehrkoch: ‘Ich schulde Gordon Ramsay viel’

“Ich bin ein Werk in Arbeit,” sagt Anthony Kelly, ehemaliger Berufskrimineller, langjähriger Drogenabhängiger und einstiger Star‑Lehrling in TV‑Koch Gordon Ramsay’s Bad Boys’ Bakery. Bevor er im letzten Jahr an dem überraschenden Hit‑Reality‑TV‑Programm Gordon Behind Bars teilnahm, bei dem Ramsay eine professionelle Bäckerei in den Tiefen des London’s Brixton Prison einrichtete, hatte Kelly, 34, insgesamt 16 Jahre in verschiedenen Haftanstalten im ganzen Land verbracht, wo er wegen Einbruchs, Drogenhandels, Diebstahls von Lastkraftwagen und unzähliger weiterer krimineller Aktivitäten inhaftiert war.

Jetzt, ein Jahr nachdem die Serie beendet wurde, hat das schnell sprechende Cockney‑Leben eine dramatische Wendung genommen. Zum ersten Mal seit seinem 10. Lebensjahr und nach einem langen Aufenthalt in einer Rehabilitationsklinik… Weiterlesen (6 Minuten Lesezeit)