Kapuzineraffen sind Neuweltaffen, die zur Unterfamilie Cebinae gehören. Sie sind leicht als der Orgelspieler-Affe zu erkennen und haben in mehreren Filmen und Fernsehshows mitgewirkt. Kapuzineraffen kommen in tropischen Wäldern ganz Zentral‑ und Südamerika vor, bis nach Nordargentinien. Aber wussten Sie, wie der Kapuzineraffe zu seinem Namen kam?
Der Kapuzineraffe und die Kaffeeart Cappuccino werden nach dem Braunton benannt, der in den Gewändern der Franziskaner Minor‑Capuchin verwendet wird.
Der Ursprung der Kapuziner
Kapuziner ist ein Mitglied des Ordens der Minderbrüder Kapuziner, einem unabhängigen Ableger des ersten Franziskanerordens von Ordensleuten, der 1525 von Matteo da Bascio als Reformbewegung gegründet wurde. Das Leben der frühen Mitglieder war von großer Askese, Schlichtheit und Armut geprägt, und obwohl dies etwas gemildert wurde, bleibt der Orden nach wie vor sehr streng.
Die Kapuziner hatten im 16. Jahrhundert eine schwierige Zeit. Die etablierten Franziskaner‑Gemeinschaften verfolgten sie, und der Papst verbot ihnen, sich außerhalb Italiens auszubreiten. Bernardino Ochino, ihr Vikargeneral, konvertierte 1542 zum Protestantismus und zerstörte sie. Trotzdem wuchsen sie weiter und erreichten 1571 17.000 Mitglieder. Sie waren in den späteren Phasen der Gegenreformation fast so einflussreich wie die Jesuiten und sprachen insbesondere die einfachen und ländlichen Menschen an. Ab 1574 durften sie sich frei ausbreiten und wurden 1619 zu einem autonomen Orden geformt. (Quelle: Britannica)
Was ist ein Cappuccino?
Cappuccino ist ein espresso‑basiertes Kaffeegetränk, das in Cafés weltweit zu finden ist. Es ist ein beliebtes Getränk, das zu einem Drittel aus Espresso, einem Drittel aus gedämpfter Milch und einem Drittel aus aufgeschäumter Milch besteht. Die flauschige, aufgeschäumte Milchschaum‑Decke unterscheidet den Cappuccino.
Der Cappuccino wurde Ende des 20. Jahrhunderts erfunden und stammt vermutlich aus Italien. Der Name Cappuccino leitet sich von der braunen Farbe des Getränks ab, die der Farbe der Gewänder der Kapuzinerbrüder ähnelt. (Quelle: Home Grounds)
Welche Art von Kaffeegetränk ist ein Cappuccino?
Ein Cappuccino ist ein Espresso‑Getränk, das mit einer dicken Schicht schaumiger, gedämpfter Milch bedeckt ist. Je nach Rezept werden häufig ein oder zwei Espresso‑Shots verwendet. Wichtig ist, dass der Cappuccino einen deutlich stärkeren Espresso‑Geschmack hat als andere milchbasierte Getränke wie Latte. Gleichzeitig enthält er jedoch eine dicke Schicht Milchschaum, was ihn angenehm und äußerst beliebt unter den Kaffeegetränken macht.
Sie können das Verhältnis von Dampf zu aufgeschäumter Milch in Ihrem Cappuccino ändern. Ein knochentrockenes Cappuccino ist ein Cappuccino mit überwiegend aufgeschäumter Milch. (Quelle: Home Grounds)
Was ist ein Kapuzineraffe?
Kapuziner werden nach den Kapuzinermönchen benannt, weil das dunkle Fell, das eine Kappe auf ihren Köpfen bildet und nach unten in ‘Seitenbärten’ reicht, dem Kutte oder Kopfschmuck der Priester ähnelt.
Kapuzineraffen gehören zu den intellektuellsten und anpassungsfähigsten Primaten Südamerikas. Die ersten Kapuziner kamen vor 16,3 Millionen Jahren nach Südamerika, und sie teilen, wie alle Affen, etwa 97 % ihrer DNA mit Menschen. Alle Kapuzinerarten sind neotropisch, das heißt, sie kommen hauptsächlich in Nord‑ und Zentralamerika vor. Nur der Brüllaffe ist in dieser Region ebenso allgegenwärtig, und der schwarzgekappten oder buschige Kapuziner hat die breiteste Verbreitung aller Neuweltaffen und ist in jedem südamerikanischen Land außer Uruguay und Chile anzutreffen. (Quelle: Monkey Sanctuary)
Bild von Kidszoo
