Huy Fong Foods Incorporated, der Hersteller der ikonischen Sriracha Hot Chili Sauce, hat angekündigt, dass die Produktion seiner beliebten Saucen eingestellt wird. Sriracha ist das neueste Produkt mit unzureichendem Bestand, um die Nachfrage zu decken, und wird im Sommer 2022 schwer zu finden sein. Aber wissen Sie, was der Grund für den Mangel ist?
Aufgrund von Wetterbedingungen, die die Qualität der Chilischoten beeinträchtigen, hat das kalifornische Unternehmen einen schweren Chilimangel. Es kann die Sriracha Hot Chili Sauce, Chili Garlic oder Sambal Oelek nicht herstellen.
Der Sriracha-Mangel
Huy Fong Foods Incorporated, einer der weltweit größten Hersteller asiatischer Hot Sauces, prognostiziert einen erheblichen Mangel an seiner beliebten Sriracha.
Leider können wir bestätigen, dass es einen beispiellosen Mangel an unseren Produkten gibt. Wir bemühen uns weiterhin, dieses Problem zu lösen, das durch mehrere eskalierende Ereignisse verursacht wurde, einschließlich eines unerwarteten Ernteausfalls der Frühlingschiliernte. Wir hoffen auf eine ertragreiche Herbstsaison und danken unseren Kunden für ihre Geduld und anhaltende Unterstützung in dieser schwierigen Zeit.
Huy Fong Food Incorporated
Das Unternehmen erklärte, dass es bis September 2022 keine neuen Bestellungen annehmen werde und dass alle vor dem Labor Day aufgegebenen Bestellungen aufgrund fehlender Lagerbestände erst im Herbst erfüllt würden. Huy Fong warnte die Vertriebspartner, keine Produkte gegenüber Kunden zu versprechen, sofern sie nicht vorrätig sind.
Wenn Sie die Sriracha‑Sauce nicht in den Regalen Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts finden, kann es Monate dauern, bis Sie Ihren Bestand wieder auffüllen können. Seit Juli 2020 meldet das Lebensmittelunternehmen einen Pfeffer‑Mangel. Auch die Chili Garlic‑ und Sambal Oelek‑Saucen von Huy Fong Foods sind betroffen.
Sriracha ist nicht das einzige Produkt, das Sie in den Regalen schwer finden werden. Derzeit gibt es einen Tamponmangel und einen Mangel an Babynahrung. (Quelle: CNN Edition)
Die Auswirkungen des Sriracha-Mangels
Diese Nachricht begeistert die Kunden nicht. Einige Sriracha‑Fans haben beschlossen, in ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften Vorräte anzulegen, um sich auf eine ungewisse und würzlose Zukunft vorzubereiten.
Da wir im Zeitalter des Internets leben, gab es eine Gegenreaktion. Andere ärgern sich über die Hot‑Sauce‑Horter, die sie mit denen vergleichen, die zu Beginn der Pandemie Toilettenpapier, Handdesinfektionsmittel und Clorox‑Tücher horteten, und damit die Situation für andere – und für sich selbst – verschlimmerten.
Sriracha, 1980 von dem chinesischen Einwanderer David Tran gegründet, hat es in die Regale großer Einzelhändler wie Target (TGT) und Whole Foods geschafft und ist seit seiner Einführung ein Verbraucherliebling.
Da wir keine Ahnung haben, wann Amerikas beliebteste asiatische Hot Sauce wieder vollständig im Handel erhältlich sein wird, könnte es Zeit sein, nach einem Ersatz für die Hot Sauce zu suchen. (Quelle: CNN Edition)
Wie lange wird der Sriracha‑Mangel andauern?
Laut Huy Fong Foods Incorporated werden alle Bestellungen ab dem 19. April 2022 nach dem 6. September 2022 geplant.
„Wir haben für dieses Jahr noch keine Daten, da die Ernte erst Anfang August oder so stattfindet. Wir bemühen uns weiterhin, dieses Problem zu lösen, das durch mehrere eskalierende Ereignisse verursacht wurde, einschließlich eines unerwarteten Ernteausfalls der Frühlings‑Chiliernte. Wir hoffen auf eine ertragreiche Herbstsaison und danken unseren Kunden für ihre Geduld und anhaltende Unterstützung in dieser schwierigen Zeit.“
Huy Fung Foods Incorporated
(Quelle: CNN Edition)
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