Im Jahr 2017 hat Mexiko ein Gesetz verabschiedet, das verlangt, dass Lebensmittelverpackungen große schwarze achteckige “Warnungen” anzeigen, wenn das Produkt reich an Zucker, Natrium, Kalorien oder ungesunden Fetten ist. Das Gesetz soll den Verbrauchern helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, indem es ihnen klare und leicht verständliche Informationen über den Nährstoffgehalt der gekauften Lebensmittel bereitstellt.

Mexiko hat eine der höchsten Fettleibigkeitsraten der Welt, und dies wurde mit einer Reihe schwerwiegender Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht, darunter Diabetes, Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Die Regierung hat mehrere Maßnahmen ergriffen, um dieses Problem anzugehen, darunter die Einführung einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke und die Verabschiedung des Warnhinweisgesetzes.

Das Warnhinweisgesetz verpflichtet Lebensmittelhersteller, die achteckigen Warnungen auf der Vorderseite der Verpackungen anzubringen, wenn das Produkt bestimmte Kriterien erfüllt. Zum Beispiel muss die Warnung angezeigt werden, wenn ein Produkt mehr als 5 Gramm Zucker pro 100 Gramm Lebensmittel enthält. Ebenso muss die Warnung angezeigt werden, wenn ein Produkt mehr als 200 Milligramm Natrium pro 100 Gramm Lebensmittel enthält.

Die Warnhinweise sind so gestaltet, dass sie leicht verständlich und deutlich sichtbar sind, und sie sollen den Verbrauchern helfen, fundiertere Entscheidungen über die von ihnen gekauften Lebensmittel zu treffen. Zusätzlich zu den Warnhinweisen verlangt das Gesetz von den Lebensmittelherstellern, detaillierte Nährwertangaben auf der Rückseite der Verpackungen anzugeben, einschließlich Informationen über den Zucker-, Natrium-, Kalorien- und Fettgehalt des Produkts.

Das Warnhinweisgesetz hat gemischte Reaktionen hervorgerufen. Einige haben das Gesetz als wichtigen Schritt gelobt, um den Verbrauchern zu helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, während andere es als unnötige Belastung für die Lebensmittelhersteller kritisieren. Trotz der Debatte war das Gesetz erfolgreich, das Bewusstsein für den Nährstoffgehalt zu erhöhen.