Nudeln

Heute gibt es in Italien über 350 anerkannte Nudelsorten, aber im 13. Jahrhundert gab es nur vier Hauptsorten

Historiker gehen davon aus, dass Marco Polo im 13. Jahrhundert die Pasta nach Italien brachte, nachdem er den Osten erkundet hatte. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Pasta bis ins 4. Jahrhundert v. Chr. zurückverfolgt werden kann. Aber wussten Sie, dass es damals nur vier Hauptnudelsorten gab? In Italien gibt es derzeit […]

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