Der Duft alter Bücher hat einfach etwas an sich, das Ihre Geruchssinne anregt. Es gibt tatsächlich einen bestimmten Grund, warum diese staubigen Seiten für Bücherwürmer tatsächlich gut riechen. Aber wussten Sie, warum sie so riechen, wie sie sind? Der „Alte Buch“-Geruch entsteht durch ein organisches Material namens Lignin. Es ist […]
Was verursacht den Geruch nach „alten Büchern“? Mehr lesen »
Wein, Chili, Kaffee und Dutzende andere Dinge haben spezifische Geschmacksprofile, je nachdem, wo sie angebaut und wie sie hergestellt wurden. Aber wussten Sie, dass die Vanilleschote je nach Anbauregion unterschiedlich schmeckt? Vanilleschoten schmecken je nach Herkunftsland unterschiedlich. Etwas Vanilleschoten schmecken
Schmecken alle Vanilleschoten gleich? Mehr lesen »
Eines der berühmtesten und köstlichsten italienischen Desserts, Panna Cotta, wird aus Sahne, Zucker, Milch, Rum, Marsala, Gelatine und Vanille hergestellt. Es ist eines der Desserts, die man in Italien unbedingt bestellen würde. Was wäre, wenn Vanille in der Region nicht verfügbar wäre? Wird es gleich schmecken? Damals hatten die Europäer Schwierigkeiten, Vanilleschoten anzubauen
Warum konnte man in Europa vorher keine Vanilleschoten anbauen? Mehr lesen »
