Vitamin D ist für grundlegende Funktionen unerlässlich. Dieses spezielle Vitamin kann natürlich oder über angereicherte Milchprodukte aufgenommen werden. Aber haben Sie sich jemals gefragt, wie unser Körper es absorbiert?

Vitamin D wurde Anfang der 1920er Jahre entdeckt. Wie allgemein bekannt ist, ist die Sonne eine der Hauptquellen, die dieses Vitamin liefert. Es wird von unserem Körper aufgenommen und wandelt das Cholesterin in unserer Haut in Vitamin D um.

Was ist Vitamin D?

Vitamin D ist eines der 13 Vitamine, die Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckt wurden. Es trägt zur Förderung gesunder Knochen in unserem Körper bei, indem es die Aufnahme von Calcium unterstützt. Es ist zudem ein geeigneter Inhibitor des Krebszellwachstums, laut der Forschung von Dr. Michael Holick von der Boston University School of Medicine. (Quelle: Web MD)

Wann wurde Vitamin D entdeckt?

Die Entdeckung von Vitamin D erfolgte im 20. Jahrhundert, aber es wurde bereits in mehreren Studien davor verwendet.

In den 1800er Jahren entdeckten von Ärzten durchgeführte Studien, dass Kinder, die in ländlichen Gebieten aufwuchsen, einen geringeren Prozentsatz an Rachitis, dem erweichten oder geschwächten Knochen bei Kindern, entwickelten als Kinder, die in der Stadt aufwuchsen. Sie stellten fest, dass Kinder, die in ländlichen Gebieten aufwuchsen, mehr Sonnenlicht ausgesetzt waren und eine bessere Ernährung hatten. (Quelle: National Library of Medicine)

Wer war Adolf Windaus?

Adolf Windaus war ein deutscher Chemiker, geboren am 25. Dezember 1876 in Berlin, Deutschland. Windaus erhielt 1928 den Nobelpreis für seine Studien über Substanzen, die sich stärker auf Vitamin D und seine biologischen Wirkungen konzentrierten.

Windaus begann seine Karriere im medizinischen Bereich und erhielt 1899 seine Promotion an der Universität Freiburg. Nach seiner Promotion wechselte er zur Chemie, bekleidete Positionen in Österreich und wurde bald zum Leiter des Chemischen Instituts an der Universität Göttingen von 1915 bis 1944 ernannt.

Windaus war derjenige, der das 7-Dehydrocholesterol, den Vorläufer von Vitamin D, entdeckte und es als Steroid einführte. Windaus stellte außerdem fest, dass 7-Dehydrocholesterol in Vitamin D umgewandelt wird, wenn eine seiner chemischen Bindungen durch Sonnenlicht gebrochen wird. (Quelle: Britannica)

Welche Vorteile hat Vitamin D?

Vitamin D trägt vor allem dazu bei, unsere Knochen gesund zu erhalten. Dieses Vitamin ist zudem ein Antioxidans und entzündungshemmend und hilft bei der Regulation mehrerer zellulärer Funktionen im Körper.

Hier sind einige Vorteile, die ein ausreichender Vitamin-D-Spiegel im Körper bietet:

• Reguliert die Stimmung und reduziert Depressionen
• Bekämpft Krankheiten
• Unterstützt die Gewichtsabnahme

Allerdings können Menschen mit Vitamin‑D‑Mangel ernsthafte Gesundheitsprobleme entwickeln. Es gibt einige Gründe, warum Menschen nicht genug von dem Vitamin erhalten.

• Verwendung von Sonnencreme oder zu viel davon.
• Dunkle Haut bedeutet höhere Melaninwerte, was zu einer geringeren Aufnahme von Vitamin D führt.
• In einer Großstadt leben, in der Gebäude das ausreichende Sonnenlicht blockieren.
• Zu viel Aufenthalt drinnen.
• In einem stark verschmutzten Gebiet leben.
  
  (Quelle: Healthline)

Was ist die richtige Menge an Vitamin D?

Zu viel Vitamin D kann ebenfalls nicht für den Körper geeignet sein, daher hier die empfohlene Tagesmenge, um eine ausgewogene Aufnahme zu gewährleisten:

• 400 Internationale Einheiten für Kinder bis zu einem Alter von 12 Monaten
• 600 Internationale Einheiten für Personen im Alter von 1 bis 70 Jahren
• 800 Internationale Einheiten für Personen über 70 Jahre
  
  (Quelle: Mayo Clinic)