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Los higos son considerados un producto animal por muchos veganos. Las avispas hembras se introducen en los higos, ponen sus huevos y mueren. La avispa madre es digerida enzimáticamente por el higo.

¿Por qué los higos no se consideran veganos?

Lo siento si esto te arruina los higos.

Al igual que las bolas de masa y los sándwiches, la definición de veganismo no está escrita en piedra. Algunos practicantes evitan la miel y los azúcares refinados con carbón de huesos de animales, ya que ambos involucran productos derivados de animales. Otros evitan los aperitivos italianos como el Campari teñido con ácido carmínico, que se deriva de los escarabajos triturados. Y luego están los higos, que en sí mismos, obviamente, no son animales, pero técnicamente se derivan en parte de ellos. Botánicamente, los higos no son frutas; son flores que florecen internamente y, como muchas flores, son polinizadas y propagadas por insectos. Específicamente, las avispas del higo, una especie única por cada una de las 8,000 especies de higo.

En los últimos días de su vida, el ... Sigue leyendo


Fuente: https://www.tastecooking.com/arent-figs-considered-vegan/?sfns=mo&fbclid=IwAR0kkG_9UzS8uGPxEa1KaBqV3ebrIisV33X8xuEqDN7YNmb1phi4-RlgUBo