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Formula para bebé

La fórmula para bebés se creó por primera vez en 1865 debido a la disminución de la lactancia materna y al aumento de la mortalidad infantil

La lactancia materna húmeda, el biberón y el uso de fórmula son parte de la historia de la alimentación infantil. La lactancia húmeda era la alternativa más segura y popular a la leche materna natural antes de la invención de los biberones y la fórmula. La lactancia materna fue reemplazada gradualmente por la alimentación artificial como resultado de la actitud negativa de la sociedad hacia ella, así como de los avances en la formulación de fórmulas. Pero, ¿sabía por qué se inventó la fórmula para bebés en primer lugar?

En 1865, el científico Justus von Liebig creó, patentó y comercializó una fórmula para bebés en forma líquida y en polvo para una mejor conservación. Se suponía que la mejor comida infantil era la fórmula de Liebig, que contenía leche de vaca, trigo, harina de malta y bicarbonato de potasio.

La creación de la fórmula para bebés

En el siglo XVIII se realizaron los primeros análisis químicos de la leche humana y animal. Jean Charles Des-Essartz publicó su Tratado de la crianza física de los niños en 1760, que discutió y comparó la composición de la leche humana con la de vaca, oveja, asno, yegua y cabra. 

Des-Essartz apoyó la leche humana como la mejor fuente de nutrición para bebés en función de las características químicas. Muchos científicos intentaron crear leche no humana para parecerse a la leche humana, utilizando la leche materna como modelo.

Justus von Liebig, un químico, inventó, patentó y comercializó una comida para bebés en 1865, inicialmente en forma líquida y luego en forma de polvo para una mejor conservación. La fórmula de Liebig incluía leche de vaca, trigo, harina de malta y bicarbonato de potasio, que se pensaba que era la dieta ideal para bebés.

Tras el éxito de los alimentos infantiles de Liebig y la introducción de la leche evaporada, se produjeron rápidamente muchos productos y fórmulas comerciales nuevos. 

Había 27 marcas patentadas de alimentos para bebés en 1883. Estos artículos comerciales eran carbohidratos en polvo como azúcares, almidones y dextrinas que se suponía que debían mezclarse con la leche. La comida era grasosa pero deficiente en nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales. Los nutrientes individuales se introdujeron con el tiempo. (Fuente: Biblioteca Nacional de Medicina)

¿Qué es mejor para los bebés?

La lactancia materna se ha mantenido como el modo médicamente preferible de alimentación del bebé a lo largo de la historia de la lactancia materna, el biberón y la fórmula. A pesar de esta preferencia, los científicos han estado intentando hacer una fórmula sintética comparable a la leche humana desde 1865.

Aunque los nutrientes de las fórmulas sintéticas parecen casi iguales a los de la leche materna, los fabricantes reconocen en las etiquetas de las fórmulas que la leche materna es la mejor forma de nutrición para los bebés.

En comparación con la lactancia materna, la cantidad de cada nutriente de la fórmula varía mucho. Además, la composición de las fórmulas no varía con la edad del niño. Como resultado, la fórmula no cumple con las necesidades nutricionales de un recién nacido en desarrollo, lo que dificulta la digestión.

Las diferencias en la digestión y la absorción entre la lactancia materna y la alimentación con fórmula se han relacionado con varias preocupaciones, incluidos los malos resultados en la salud infantil.

La lactancia materna está relacionada con la prevención de problemas de salud indeseables, mientras que la alimentación con fórmula está asociada con su crecimiento, según la investigación. Sigue siendo la fuente más excelente de nutrición para recién nacidos y la forma más segura de alimentación infantil. (Fuente: Biblioteca Nacional de Medicina)

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