El vodka es una bebida alcohólica destilada clara con variaciones de Polonia, Rusia y Suecia. Se compone principalmente de agua y etanol, pero algunos también vienen con diferentes sabores. Se elabora a partir de granos de cereales fermentados e incluso de patatas. Pero, ¿sabías que el vodka también puede salvar vidas?
En 2007, un paciente llegó a un hospital australiano después de beber etilenglicol, un ingrediente común en los anticongelantes que puede causar insuficiencia renal. El goteo de vodka que le dieron evitó que los efectos tóxicos del etilenglicol lo mataran.
¿Cómo un goteo de vodka salvó a un turista envenenado?
Después de quedarse sin el alcohol médico que habrían usado para salvar la vida de un turista italiano envenenado, los médicos australianos dijeron que le dieron un goteo de vodka.
Se descubrió que el italiano de 24 años, que no fue identificado, consumió una cantidad sustancial de etilenglicol, un químico anticongelante común que puede causar insuficiencia renal.
Debido a que el alcohol puro puede prevenir los efectos dañinos del etilenglicol, se usa con frecuencia para tratar tales situaciones. El individuo recibió alcohol de grado farmacéutico al llegar al Mackay Base Hospital, según el Dr. Pascal Gelperowicz, pero los suministros del hospital se agotaron rápidamente.
Rápidamente usamos todos los frascos disponibles de alcohol al 100 por ciento y decidimos que la siguiente mejor manera de introducir alcohol en el sistema del hombre era alimentándolo con bebidas espirituosas a través de una sonda nasogástrica. El paciente fue alimentado por goteo con aproximadamente tres bebidas estándar por hora durante tres días en la unidad de cuidados intensivos. Los administradores del hospital también fueron muy comprensivos cuando explicamos nuestras razones para comprar una caja de vodka.
Dr. Pascal Gelperowicz
El paciente tuvo una recuperación exitosa. El incidente ocurrió hace unos dos meses, aunque el hospital acaba de dar a conocer información sobre el caso. (Fuente: NBC News)
¿El vodka es bueno para nosotros?
Cualquier cosa en exceso puede ser mala para nosotros, pero con moderación, el vodka puede ser saludable para nuestro consumo.
Vodka es bueno para el corazón
Según algunos estudios, beber vodka regularmente con moderación puede beneficiar la salud del corazón. Los investigadores descubrieron que el vino y el vodka reducían la oxidación de proteínas en los corazones de los cerdos, pero solo el vino relajaba significativamente los vasos sanguíneos.
La oxidación de proteínas puede hacer que los vasos sanguíneos se endurezcan, lo que apesta cuando se trata de enfermedades del corazón.
Vodka mantiene tu boca limpia
Muchas botellas comerciales de enjuague bucal contienen alcohol, que es un antiséptico natural. Según un estudio de 2012, aquellos que bebían alcohol de 2 a 7 veces por semana tenían menos probabilidades de necesitar que les extrajeran los dientes infectados. Los investigadores atribuyen esto a las propiedades antibacterianas del vodka.
Vodka apoya una dieta baja en carbohidratos
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el vodka no contiene carbohidratos. Si sigues una dieta baja en carbohidratos, el vodka podría ayudarte a ponerte en forma sin tener que comer tantos refrigerios y comidas a lo largo del día.
Sin embargo, a menos que tenga la intención de beber chupitos de vodka, que son un boleto de ida a una resaca horrible y decisiones de vida potencialmente desastrosas, tenga en cuenta que los jugos de frutas azucarados y los refrescos contienen muchos carbohidratos. Elija una batidora baja en azúcar o baja en carbohidratos para mantener su recuento de carbohidratos más cerca de cero.
(Fuente: Greatist)