La pizzería independiente de una sola unidad más taquillera del país, Moose's Tooth Pub and Pizzeria, se encuentra en Anchorage, Alaska. Sus ventas anuales son de aproximadamente $ 6 millones.

Esta es la pizzería # 1 en América

Alaska no es exactamente conocida por su escena de restaurantes. Sin embargo, cuando se trata de pizza, tiene un gran reclamo a la fama: Moose's Tooth Pub and Pizzeria, la pizzería independiente más taquillera de los Estados Unidos de América.

Moose's Tooth, ubicado en la ciudad de Anchorage con 300,000 habitantes, tiene ventas anuales de alrededor de $ 6 millones. Propiedad de dos amigos de la escalada en roca, Rod Hancock y Matt Jones, Moose's Tooth abrió a fines de la década de 1990. A Hancock le apasionaba la cocina y a Jones le gustaba la elaboración casera, pero ninguno tenía experiencia en restaurantes, según Pizza Magazine Quarterly.

Resulta que Alaska era un buen lugar para ingresar al negocio de los restaurantes. Moose's Tooth fue un éxito casi tan pronto como se abrió, dijo Jones a Alaska Daily ... Sigue leyendo

Fuente: https://vinepair.com/cocktail-chatter/top-grossing-pizzeria-in-america/