Cómo 260 toneladas de sobras de Acción de Gracias dieron a luz a una industria
Si mi madre hipercinética se hubiera inclinado a meditar, su mantra habría consistido en dos nombres comerciales: Birds Eye y Swanson. Mamá era una mujer trabajadora a principios de la década de 1950, cuando eso estaba lejos de la norma y, al menos en los suburbios de Nueva Jersey, no se animaba. Para que conste, mi madre trabajaba para mi padre en su oficina de bienes raíces en Westfield. Papá era un hombre guapo admirado por las mujeres, y durante mucho tiempo sospeché que parte de su trabajo era vigilarlo. Pero fueran cuales fueran sus motivos, dedicó sus días a la oficina y luego regresó a casa para cocinar para la familia, una tarea necesaria pero no amada. Entonces, cuando Birds Eye le regaló guisantes congelados, se lo tomó como un favor personal e hizo todo lo posible para servir los pequeños y prácticos milagros criogénicos al menos para ... Continuar leyendo (lectura de 4 minutos)