El sopero original
The Original Soupman es una cadena de sopas dirigida originalmente por Ali "Al" Yeganeh, inspirada en el restaurante original de Yeganeh Soup Kitchen International, que era un conocido restaurante de sopas en 259-A West 55th Street (entre Broadway y 8th Avenue). en Midtown Manhattan, Nueva York.
La ubicación de la calle 55, que comenzó a operar en 1984, se cerró en 2004, con las ventanas enjabonadas. Yeganeh, que nació en Irán, mantuvo el contrato de arrendamiento de la tienda mientras buscaba expandirse a un mercado más amplio. Esto condujo a la formación de la cadena Original Soup Man y finalmente llevó a la reapertura de la ubicación de Soup Kitchen International en 2010 bajo el nombre de “Original Soup Man”, como todos los demás restaurantes de Yeganeh. En 2017, t… Continuar leyendo (lectura de 5 minutos)