Alcatraz era una prisión de máxima seguridad con privilegios mínimos. Sin embargo, la comida y la atención médica no se consideraban privilegios en comparación con otras prisiones de los Estados Unidos. A todos los reclusos se les dio acceso a las necesidades y también tenían muy buena comida. Pero, ¿sabía por qué el alcaide de Alcatraz considera importante servir buenas comidas a los reclusos?
La comida era tan buena en la prisión de Alcatraz que los guardias y el personal de la prisión comían lo mismo que los reclusos. Esto se debió a que el alcaide creía que la mala alimentación era la raíz de la mayoría de los problemas en la prisión.
¿Cómo eran las comidas de los reclusos en Alcatraz?
Las ofertas culinarias son casi tan extrañas como la historia. ¿Deberías haber esperado algo menos? Eche un vistazo a este menú de comida de prisioneros de Alcatraz de 1946 a continuación. Todos hemos visto las películas en las que un oficial penitenciario echa una pila de lodo gris en un plato. Pero esto no era lo que tenían los reclusos en Alcatraz, de ninguna manera.
Según el FBI, Al Capone, un gángster estadounidense, estuvo involucrado en la elaboración, destilación y distribución ilegal de cerveza y licor en Chicago durante la Prohibición. También desarrolló intereses en negocios legítimos en el campo de la limpieza y el teñido y cultivó influencia con funcionarios públicos receptivos, sindicatos y asociaciones de empleados, según la mafia Colosimo, de la que era el jefe.
No podemos hablar de lo buena que estaba la comida, pero los artículos parecen escandalosamente elegantes para una prisión.
Según el programa Secrets of America's Favourite Places de Discovery Family Channel, Alcatraz era conocida por su sabrosa comida de prisión federal. Debido a la oscura historia de Alcatraz, es difícil creer que alguien estuviera comiendo sandía o pasteles calientes a la plancha, pero el menú es auténtico.
Aún más intrigante, los guardias y los prisioneros cenaban juntos, comiendo la misma comida. En otras palabras, todos estaban en la misma página con respecto a los hábitos alimenticios. (Fuente: Muy delicioso)
¿Por qué Alcatraz tenía comidas tan buenas?
El director de la prisión de Alcatraz creía que la mayoría de los problemas en la prisión se debían a la mala alimentación. Eso también explicaría por qué los guardias y el personal comían lo mismo que los reclusos, lo cual era bueno.
La comida en Alcatraz fue vista como una forma de levantar la moral entre los reclusos; la calidad también se mantuvo alta para evitar disputas innecesarias en el comedor. Los supervisores revisaron los menús de la prisión con regularidad.
Los presos comían al estilo de la cafetería y podían repetir si quedaba comida. Esto respalda esto porque significaba que no se desperdiciaba ningún alimento. Imagínese cuántas sobras habría si a los presos solo se les permitiera una porción. ¡Hay suficiente para croquetas!
Sus comidas también fueron variadas para asegurar una ingesta nutricional adecuada, lo cual es bastante impresionante. Sin embargo, esto tiene más sentido considerando que los prisioneros no fueron los únicos que lo comieron. También los guardias y el personal, que probablemente no querrían trabajar en un lugar donde la comida fuera una papilla insípida.
Los productos procedían de la cercana San Francisco, y el agua dulce se transportaba en barco a la isla y se almacenaba en enormes tanques. No se andaban con rodeos cuando se trataba de cuidar a las personas de las que eran responsables. (Fuente: Muy delicioso)
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