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¿Cuál es el ingrediente secreto de la Coca-Cola?

El ingrediente secreto de un producto a menudo se mantiene oculto a la vista del público para obtener una ventaja competitiva. A veces, el ingrediente marca una diferencia perceptible en el rendimiento, la apariencia o el sabor de un producto. ¿Sabías que la coca tiene un ingrediente sagrado que nunca ha sido revelado al público?

Coca-Cola tiene un ingrediente secreto llamado "Merchandise 7X", que ha permanecido en secreto desde que John Pemberton lo inventó en 1886. La descripción del ingrediente se mantiene en una bóveda en Trust Co. Bank en Atlanta.

¿Cómo empezó Coca-Cola?

Antes de la muerte de John Pemberton en 1888, se decía que el inventor de Coca-Cola compartió su fórmula única con al menos cuatro personas.

Asa Candler compró la receta de la propiedad de Pemberton en 1891, lanzó The Coca-Cola Company y estableció el secreto que rodea la fórmula desde entonces. También cambió la lista de ingredientes, que según la mayoría de la gente mejoró el sabor y le dio derecho a reclamar que cualquiera que tuviera la receta original de Pemberton ya no sabía cuál era la receta. verdadero la fórmula era.

Candler y su familia vendieron la empresa a Ernest Woodruff y a un grupo de inversores en 1919. Como garantía del préstamo de adquisición, Woodruff puso la única copia escrita de la fórmula en una bóveda del banco prestamista Guaranty Bank de Nueva York. 

En 1925, Woodruff trasladó la fórmula escrita al Trust Company Bank, que ahora se conoce como Truist Financial en Atlanta, cuando se pagó la deuda el 8 de diciembre de 2011. Hoy, la fórmula se guarda en una bóveda en los terrenos del World of Coca-Cola en Atlanta, donde está en exhibición pública.

Según la empresa, solo dos personas tienen acceso a la receta completa en un momento dado y no pueden viajar juntos. Cuando uno muere, el otro debe nombrar un sucesor dentro de la empresa y revelarles el secreto. Las identidades de los dos empleados en posesión del secreto se mantienen en secreto. (Fuente: Compañía Coca-Cola)

Los ingredientes actuales de la Coca Cola

Coca-Cola mantiene en secreto su receta de jarabe enviando materiales a sus fabricantes en forma de mercancía anónima numerada del 1 al 9.

Las cantidades proporcionales de cada producto numerado y la técnica de mezcla se entregan a los gerentes de fábrica, pero no los componentes de la mercancía, algunos de los cuales son en sí mismos una mezcla de sustancias más fundamentales.

En el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o sacarosa, el azúcar es la mercancía número 1; el colorante caramelo es la Mercancía No. 2, la cafeína es la Mercancía No. 3 y el ácido fosfórico es la Mercancía No. 4. Las identidades de las mercancías 5 a 9 están sujetas a controversia, especialmente Mercancía 7X, que se considera que incluye una mezcla de aceites esenciales. (Fuente: Compañía Coca-Cola)

¿Sabía que existen variaciones de la fórmula de Coca-Cola en los Estados Unidos?

Durante la década de 1980, la mayoría de los embotelladores de Coca-Cola en EE. UU. cambiaron el azúcar de caña por el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa porque era menos costoso. Coca-Cola Bottling Company de Cleveland, que atiende al norte de Ohio y una parte de Pensilvania, era el único embotellador de EE. UU. que todavía utilizaba sacarosa durante todo el año en 2009. (Fuente: Compañía Coca-Cola)

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