Huy Fong Foods Incorporated, el fabricante de la icónica Salsa de Chile Picante Sriracha, ha anunciado que la producción de sus queridas salsas se detendrá. Sriracha es el último artículo con inventario insuficiente para satisfacer la demanda y será difícil de encontrar este verano de 2022. ¿Pero sabes cuál es la razón detrás de la escasez?
Debido a condiciones climáticas que afectan la calidad de los chiles, la empresa con sede en California enfrenta una grave escasez de chiles. No puede fabricar Salsa de Chile Picante Sriracha, Chili Garlic o Sambal Oelek.
La escasez de Sriracha
Huy Fong Foods Incorporated, uno de los mayores productores mundiales de salsas picantes asiáticas, prevé una escasez significativa de su querida Sriracha.
Desafortunadamente, podemos confirmar que hay una escasez sin precedentes de nuestros productos. Seguimos esforzándonos por resolver este problema que ha sido causado por varios eventos en espiral, incluido el fracaso inesperado de la cosecha de chiles de primavera. Esperamos una temporada de otoño fructífera y agradecemos a nuestros clientes por su paciencia y apoyo continuo durante este tiempo difícil.
Huy Fong Food Incorporated
La empresa declaró que no aceptará nuevos pedidos antes de septiembre de 2022 y que cualquier pedido realizado antes del Día del Trabajo se cumplirá en otoño debido a la falta de inventario. Huy Fong advirtió a los distribuidores que no prometan productos a los clientes a menos que tengan el producto en stock.
Si no puedes encontrar salsa Sriracha en los estantes de tu tienda de comestibles local, podrían pasar meses antes de que puedas reabastecer tu inventario. Desde julio de 2020, la empresa alimentaria ha reportado una escasez de pimienta. Las salsas Chili Garlic y Sambal Oelek de Huy Fong Foods también se ven afectadas.
Sriracha no es el único artículo que tendrás problemas para encontrar en los estantes. Actualmente hay una escasez de tampones y una escasez de fórmula para bebés. (Fuente: Edición CNN)
El efecto de la escasez de Sriracha
Esta noticia no divierte a los clientes. Algunos fanáticos de Sriracha han decidido abastecerse en sus tiendas de comestibles locales en preparación para un futuro incierto y sin picante.
Porque vivimos en la era de internet, ha habido una reacción adversa. Otros están enojados con los acaparadores de salsa picante, comparándolos con quienes se abastecieron de papel higiénico, desinfectante de manos y toallitas Clorox en los primeros días de la pandemia, empeorando las cosas para los demás – y para ellos mismos.
Sriracha, fundada en 1980 por el inmigrante chino David Tran, ha llegado a los estantes de grandes minoristas como Target (TGT) y Whole Foods y ha sido la favorita de los consumidores desde su creación.
Sin saber cuándo la salsa picante asiática más popular de Estados Unidos estará completamente disponible en las tiendas, puede ser momento de buscar un sustituto de salsa picante. (Fuente: CNN Edition)
¿Cuánto tiempo durará la escasez de Sriracha?
Según Huy Fong Foods Incorporated, todos los pedidos realizados a partir del 19 de abril de 2022 se programarán después del 6 de septiembre de 2022.
“No tenemos datos para este año aún, ya que la cosecha no será hasta principios de agosto más o menos. Seguimos esforzándonos por resolver este problema que ha sido causado por varios eventos en espiral, incluyendo una falla inesperada de la cosecha de chiles de primavera. Esperamos una temporada de otoño fructífera, y agradecemos a nuestros clientes por su paciencia y apoyo continuo durante este tiempo difícil.’’
Huy Fung Foods Incorporated
(Fuente: CNN Edition)
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